快过年了，蛋糕做起来！
再来折腾一下最喜欢的甜品材料：榴莲。
榴莲，真是怎么做怎么美味，
当时不爱榴莲的也是听到名字都想捂鼻子。
不喜欢的换成其他水果或者其他馅吧。
蛋糕中加了榴莲，
还加料做了榴莲内馅，真是里里外外都是榴莲，
烤的时候，满屋都是榴莲味，满足！
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快过年了，蛋糕做起来！
再来折腾一下最喜欢的甜品材料：榴莲。
榴莲，真是怎么做怎么美味，
当时不爱榴莲的也是听到名字都想捂鼻子。
不喜欢的换成其他水果或者其他馅吧。
蛋糕中加了榴莲，
还加料做了榴莲内馅，真是里里外外都是榴莲，
烤的时候，满屋都是榴莲味，满足！
我趁热就想整一个，
结果，脱模（纸模）脱得有点丑，馅儿还烫嘴：（
凉透就妥妥地剥得干干净净，
馅儿还软呼。
蛋糕体材料：
低筋面粉：100克
榴莲肉：70克左右
黄油：50克
牛奶：75克左右
蛋：1个
糖：55克
泡打粉：1/2 1/4
盐：1/8
榴莲肉：70克左右
表面装饰：
椰丝：1把
（份量：6块）
1、黄油室温（冬天在温暖处）软化，加糖打发；
2、分三次加入鸡蛋液，每一次都打发均匀后再加第二次，继续打发；
3、筛入1/3的面粉、泡打粉、盐的混合粉；
4、快速拌均匀；
5、再倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
6、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；
7、分别舀入纸杯中，先装4分满，再分别加入一块榴莲馅；
8、再加入一些面糊，盖住榴莲馅，每杯七八分满就可以了；
9、180度，中层，20分；
10、椰丝放净锅中，用小火翻烤5分钟左右，表面泛黄就可以了。撒在小蛋糕上作装饰。