天气太热，不想开火，又想吃肉，
那就用电饭煲来焖个鸡吧。
虽然用料很简单，都是些家用常备调料，
不过，却是超级好吃。
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天气太热，不想开火，又想吃肉，
那就用电饭煲来焖个鸡吧。
虽然用料很简单，都是些家用常备调料，
不过，却是超级好吃。
材料：
三黄鸡：1只（去头去脚2.5斤）
老抽：2勺
蚝油：2勺
白糖：1勺
盐：半勺
料酒：4勺
蜂蜜：1勺
老姜：1块
香葱：1把
香菜：2根
白芝麻：1小把
1、鸡洗好，略晾干。把老抽、蚝油、白糖、盐、料酒都调在一起作为酱料。鸡身上用牙签戳一戳，这样酱料能更好的进入；
2、用3/4的酱料涂抹至鸡的全身及肚子里，再“按摩”几分钟，冰箱冷藏过夜；
3、电饭煲的内胆内侧刷一层油；
4、老姜切片，小葱切段铺在内胆底部，留几分老姜和几根小葱塞鸡肚子里；
5、腌好的鸡放下电饭煲内锅中；
6、先蒸煮30分钟；
7、到点给鸡翻个身，再继续蒸煮15分钟；
8、到点开盖后，把剩下的酱料刷在鸡身上，再刷上一层蜂蜜，就可以出锅了。出锅撒上白芝麻和香菜段。