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不用其他菜一样要趁热吃，不用！
凉了后，撕成条，拌上香菜香葱（不拌也可以），
超级好吃，来杯啤酒吧。
材料：
三黄鸡：1只（去头去脚2.5斤）
盐：1勺
盐焗粉：50克
老姜：1块
香葱：1把
香菜：1把
1、鸡洗好，略晾干。鸡身上用牙签戳一戳，这样酱料能更好的进入，把盐给鸡抹上，再撒上盐焗粉；
2、均匀涂抹至鸡的全身及肚子里，再“按摩”几分钟，冰箱冷藏过夜；
3、电饭煲的内锅内侧刷一层油。老姜切片，小葱切段铺在内锅底部，留几块老姜和几根小葱塞鸡肚子里；
5、腌好的鸡放下电饭煲内锅中；
6、盖上锅盖，放到电饭煲配套的电磁炉上（这是分体式的，普通电饭煲就直接按平时蒸饭那样操作）；
7、蒸煮30分钟左右；
8、到点给鸡翻个身，再蒸煮15分钟；
9、到点开盖后，凉后，鸡撒成小块，拌上香菜段和小葱段就可以了。