金秋时节，正是吃南瓜的季节，每天去买菜都会看到许多人在买南瓜。南瓜不仅营养佳、口味好，可做出来的花样还很多，蒸、煮、煎、炸，样样都可成为美味。而且南瓜的品种也多样，黄金南瓜比较水，又比较甜，适合蒸好后打成蓉和糯米做成点心；黑皮小南瓜又面又甜，适合加上百合蜂蜜直接蒸来吃，也适合加上其它材料烤来吃；板栗南瓜非常非常的面，又很香，口感像咸鸭蛋黄，适合做粥，也适合炖来吃；长南瓜，不水又不面，口感较硬，适合炒着吃或是炸好后挂上糖霜。说到南瓜的做法，那真是说也说不尽，做也做不完，我只是挑一些自己喜欢的做法，在最近一段时间做来和大家分享一下。
今天做的南瓜芝士糯米饼和南瓜豆沙糯米糍虽然一个是煎、一个是蒸，手法不同，但是都是用南瓜和糯米做为主料，做成的美味小点心，口味不相上下，只看你的喜好。