晚餐健康小贴士:晚餐六忌
2008-03-30 21:19阅读:
晚餐要多注意~
(续前)
四、晚餐不过甜
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。甜食会让人发胖,这是一个人所皆知的事实。但在晚上吃甜食过多,对人的危害更大。
这是因为肝脏、脂肪组织与肌肉等糖代谢活性,在一天24小时不同的阶段中,会有不同的改变。原则上,物质代谢的活性,随着阳光强弱的变化而改变;身体方面则受休息或活动状态的强烈影响。白糖经消化分解为果糖与葡萄糖,被人体吸收后分别转变成能量与脂肪,由于运动能抑制胰岛素分泌,对白糖转换成脂肪也有抑制作用。所以摄取白糖后立即运动,就可抑制血液中中性脂肪浓度长高。而摄取白糖后立刻休息,结果则相反,久而久之会令人发胖。
建议晚餐不要吃甜食,如含糖饮料、蛋糕和各种甜点。
五、晚餐不过咸
晚餐不要过咸,因为太咸的食物,钠离子浓度过高,会让人血压增高。而且在晚餐吃的过咸,很快就上床睡觉,会使人过于口渴,大量喝水,影响人的睡眠。如果睡着了不喝水,血压上升过高过快,会对人体健康造成很大危害。
建议在晚餐时吃清淡的食物,适当多吃点易消化的粥、面条。
六、晚餐不过腻
晚餐和晚餐后都不宜多吃油腻。过多的油腻食物,如炒菜中油太多,含有的热量太高,而且油腻难于消化,对肠胃不利,也会影响人的睡眠。
吃油腻食物过多,如油炸食物、煎炒食物过多,吃完后时间不长就上床休息,很容易让人发胖,体重超重,不利于人的身体健康。
建议晚餐吃得清淡些,油要少放,甚至少炒菜,以吃些凉拌菜为宜。主食可吃白米饭、馒头、煮面条,而不是炒米饭、炒饼、炒面条。
本文前半部分,见:
晚餐健康六忌(上篇)