芹菜的纤维较粗，它们就像扫把，能扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
2、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，能维护牙龈健康。因为人缺乏维生素C会得坏血病，主要症状就是牙龈会变得脆弱，出现肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。多吃猕猴桃等富含维生素C的食物有助于牙齿的健康美白。此外，西红柿、柑橘、木瓜、香蕉、芭乐等水果含维C也很高，可适当吃些。
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芹菜的纤维较粗，它们就像扫把，能扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
2、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，能维护牙龈健康。因为人缺乏维生素C会得坏血病，主要症状就是牙龈会变得脆弱，出现肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。多吃猕猴桃等富含维生素C的食物有助于牙齿的健康美白。此外，西红柿、柑橘、木瓜、香蕉、芭乐等水果含维C也很高，可适当吃些。
3、乳制品
钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；经常食用牛奶、乳酪等乳制品能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。
4、木糖醇无糖口香糖
美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加“木糖醇”(xylitol)的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。常嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。
5、薄荷
薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物，可以经由血液循环到达肺部，让你在呼吸时感觉气味清新。在欧美国家，许多家庭用薄荷叶自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。我们也可以适当使用。
6、水
适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。吃完东西后喝水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。
7、绿茶
绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果，去除造成蛀牙的变形链球菌，同时可除去难闻口腔味道。
8、洋葱
洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。洋葱的效果，以新鲜的生吃最好，加热熟了会破坏这种有用的成分。
9、香菇
2000年以来的一些科学研究发现，香菇对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
10、芥末
芥末内含一种叫做isothiocyanates的成分，日本在试管中的实验发现，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。在做凉拌菜时，我们可适当放些食用（这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里，如甘蓝中）。