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饮食生活方式比致癌物质更易让人得癌症

2008-08-29 13:09阅读:

国际抗癌联合会报告:健康饮食习惯是防癌关键

目前,癌症是人类头号杀手,许多人谈癌色变。“XX是致癌物质”,“环境污染使人得癌增多”,不一而足。

确实,国际抗癌联合会公布的数据显示,目前全球每年的癌症死亡人数高于艾滋病、疟疾和结核病死亡患者的总和,全球每年新增癌症病例1100万,死于癌症的患者近800万。如不采取有效措施,到2030年,全球每年新增癌症病例将增至1600万,死于癌症的患者将增加到1150万。

但是, 癌症患者增多,并不都是由化学污染造成的,人们的生活方式,特别是饮食方式起着很大的作用。

据国际抗癌联合会2008年在日内瓦发表调查报告,与防范外部环境因素的影响相比,戒烟、戒酒并养成健康的饮食习惯才是预防癌症的关键。

这份在第20届世界癌症大会揭幕会议
上发表的报告指出,目前很多人对癌症的致病因素存在误解,在一定程度上夸大了外部环境的影响,而低估了自身不良行为带来的危害。

报告说,有些人通常习惯性地认为,空气污染等环境因素的致癌可能性,比肥胖、吸烟等自身因素导致癌症的可能性要高很多很多,这是认识上的偏见。此外,多吃蔬菜水果比戒烟酒更有助于防癌的观点也是错误的。

个人认为,为了防止癌症,养成良好的生活方式,如按时睡眠、起床,戒除烟酒,减轻心理压力,多运动,多吃谷物蔬菜水果等植物性食物,少吃肉食,少吃工业加工的食物,非常重要。

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