1 蘑菇：营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
提示：许多野生蘑菇有素，最好不要吃。
2 菠菜：增强体质、美肤、排毒、保护视力、稳定情绪，有“快乐食品”的美称。
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1 蘑菇：营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
提示：许多野生蘑菇有素，最好不要吃。
2 菠菜：增强体质、美肤、排毒、保护视力、稳定情绪，有“快乐食品”的美称。
菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。菠菜中还富含铁，能防止贫血。
3 西红柿：含有丰富胡萝卜素，富有的番茄红素能防癌（尤其是前列腺癌），能给你好食欲、精力旺盛、祛斑美白。
提示：吃西红柿注意六个注意事项：
(1)不宜和黄瓜同时食用, 因为黄瓜中含有多量维生素C分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用。
(3)空腹时不宜食用，不宜生吃。
(4)不宜食用未成熟的番茄。
(5)不宜长久加热烹制后食用。
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。
