是的，最近一段时间，随着天气愈渐寒冷，麻辣鲜香的火锅成了人们下饭馆爱点的菜。但是, 吃火锅过多会对我们的健康产生不利的影响。如身体发胖,便秘，痔疮发作等，特别是，还会引起脱发。
很多人都有这种感觉，在压力过大或熬夜后特别容易产生掉头发的现象，其实，膳食营养的均衡、维生素与矿物质的供给、辣味、油脂、糖分的摄取，对头发都有着直接而明显的影响，尤其是频繁食用麻辣、油腻的火锅(包括麻辣烫)、以及调味过重的料理，都被证实对头发生长有不利影响，甚至会直接造成脱发。
其中，脾胃湿热的人吃火锅更容易脱发，因为头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要是赖于肾脏精气以及肝脏血液的滋养，故中医有“发为血之余”的说法。如果肝肾中精血不足，中医术语称为“肝肾阴虚”，这时候就无力滋养头发，头发失养，就容易引起脱发。而胃火大的人若常吃火锅或麻辣烫等辛辣食物就会耗阴伤津伤血，造成肝肾中的精血不足，这就如同“火上烧油”，自然也就容易引起头发的脱落了。阴虚的表现，有舌苔红，爱喝凉水，易便秘，小便赤黄，爱上火，起泡疹等。这些人
