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祖母烩饭--写食日记

2013-07-17 10:25阅读:
写食日记
做饭的心情
祖母烩饭--写食日记
一只蟹,一只椰子,一小根黄瓜,半个胡萝卜,一小块洋葱,一小袋咖喱,半瓶橄榄,以及米饭,奶酪。。。起初我只找到一只椰子,一根黄瓜,半根胡萝卜,小块洋葱,咖喱小袋,一个人吃饭就随便糊弄一下吧。
起了油锅,煸炒,加入椰汁焖。
再后来,我决定扫一下冰箱,又翻出蟹一只,橄榄半瓶,米饭少许(隔夜),奶酪一小块。。。扔进去,一了百了。
祖母烩饭--写食日记
锅盖被水蒸气挠得兹啦作响,那样子很淘气,忍不住掀开锅盖,咖喱香扑鼻迎面,咕嘟咕嘟,椰汁已煨进菜里,又混了菜汁渗出来,浓郁芬芳。

祖母烩饭--写食日记

它的摸样像极了西班牙paella,的确有点中西合璧的意思,说白了也不过是道普通再不能普通的烩饭。我一直热爱做饭,并且不喜欢按部就班,随心所欲让我对“锅里菜”生出许多奢望和期待,那些味道也许是碰巧折腾出来的。

祖母烩饭--写食日记
食材:冰箱里能找到的。(一只蟹,一只椰子,一小根黄瓜,半个胡萝卜,一小块洋葱,一小袋咖喱,半瓶橄榄,以及米饭,奶酪)
做法:
1.起油锅煸炒各色菜
2.加入椰汁后调味。
3.调味:咖喱+盐
祖母烩饭--写食日记

我把它叫做祖母烩饭,O(∩_∩)O哈哈~这种乱做一气的精神,我将发扬久远,直到成为一个会做饭的祖母。




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