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夏吃面。【大小爱吃的卤肉面】

2013-07-23 09:09阅读:
写食日记:
【大小爱吃的卤肉面】

夏吃面。【大小爱吃的卤肉面】

卤肉是先前做好的,冷冻起来,吃的时候就切一块扔进锅里做汤头。避免了浪费,也方便烹煮。一碗面不草率是极好的。


夏吃面。【大小爱吃的卤肉面】
夏吃面。【大小爱吃的卤肉面】

肉冻

下面的手法讲究散开,受热均匀不粘粘。
夏吃面。【大小爱吃的卤肉面】
夏吃面。【大小爱吃的卤肉面】
面在汤中翻滚,肚子咕咕叫,哈喇子就快要流出来了。
夏吃面。【大小爱吃的卤肉面】
吃面吃素面的少,吃面吃的是配面的那些料。菜也好,肉也好,配着面吃都是极好的。(吃碗面,甄嬛体不断冒出来,真真是极好的) 夏吃面。【大小爱吃的卤肉面】

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