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，食欲不振，胃肠不畅，还可能因老吹空调得了伤风，可难受了，我食尚小米就为大家设计了一道润燥开胃养气血的菜-----莲藕菠萝炒鸡丁
主料：菠萝、西芹、鸡腿肉、藕、红菜椒、
调料：盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、白糖、葱姜蒜
做法：
1、鸡腿肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。
2、菠萝切小丁、西芹切丁、红菜椒切丁
3、藕去皮切丁（用清水侵泡防止变色）
4、开水放油盐，将藕丁焯熟捞出（煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑）
5、锅内放少许油，将鸡丁滑熟捞出留底油
6、煸香葱姜蒜放入西芹藕丁加盐、白糖调味放入滑好的鸡丁红彩椒丁可以用水淀粉勾一个薄欠出锅，用菠萝小丁撒在菜上香味扑鼻。
7、用的藕片围边摆盘，还用了剩下的菠萝片，另外还有小红辣椒圈，哈哈本来想用这个盘子。大家说不好看，又听天宇的改了这个盘子哈好看吧。
哈一开始这个盘式是不是有点中国古代风格好像窗格吧？
哈哈我是食尚小米时尚美食新主张
哈哈一开始关于立秋的说法写错了，谢谢博友提醒。
本文已被新浪生活博客-----美食推荐谢谢
本文已被新浪生活---图片博客推荐谢谢
看了一下三个食尚小米，不容易还要努力啊
主料：菠萝、西芹、鸡腿肉、藕、红菜椒、
调料：盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、白糖、葱姜蒜
做法：
1、鸡腿肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。
2、菠萝切小丁、西芹切丁、红菜椒切丁
3、藕去皮切丁（用清水侵泡防止变色）
4、开水放油盐，将藕丁焯熟捞出（煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑）
5、锅内放少许油，将鸡丁滑熟捞出留底油
6、煸香葱姜蒜放入西芹藕丁加盐、白糖调味放入滑好的鸡丁红彩椒丁可以用水淀粉勾一个薄欠出锅，用菠萝小丁撒在菜上香味扑鼻。
7、用的藕片围边摆盘，还用了剩下的菠萝片，另外还有小红辣椒圈，哈哈本来想用这个盘子。大家说不好看，又听天宇的改了这个盘子哈好看吧。
哈一开始这个盘式是不是有点中国古代风格好像窗格吧？
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看了一下三个食尚小米，不容易还要努力啊