△李广杏
出张掖,入酒泉,进敦煌,戈壁大漠便在眼前一点点伸展开来,公路的尽头与天相接,平直、单调,让眼睛疲劳得直冒酸水。不到敦煌不知道甘肃的版图有多么大,不见戈壁沙漠不知道什么叫西部。只有这时,你对唐朝的边塞诗才有切肤的体会,“秦时明月汉时关,万里长征人未还。但使龙城飞将在,不教胡马度阴山。”这首诗,写得是汉代飞将军李广,而李广将军也和号称敦煌水果之王的李广杏有关。
从外表看,敦煌李广杏真的很不起眼,黄中带青,好像没有成熟似的,但它皮薄肉多核小,甜中带酸,熟透时汁甜如蜜。相传汉朝名将飞将军李广当年驻守边关同匈奴作战时,见河西一带风沙干旱,便把内地的杏树带入让军民广为种植。杏树成林,既挡住了风沙又可吃到果实,河西一带的边民都很感激他,便把这种杏改名为“李广杏”。