一、岷县当归 中国的妇科人参
△岷县全当归
当归，当归，之子如归。岷县当归，如同深藏在甘肃南部大山中美貌的女子，虽然布衣桑麻，但却有着与生俱来的清丽气质，浑身散发着淡淡的微甜的香气。当归如同寄养在娘家的待嫁女儿，只有走出大山，才算
新浪博客
一、岷县当归 中国的妇科人参
△岷县全当归
当归，当归，之子如归。岷县当归，如同深藏在甘肃南部大山中美貌的女子，虽然布衣桑麻，但却有着与生俱来的清丽气质，浑身散发着淡淡的微甜的香气。当归如同寄养在娘家的待嫁女儿，只有走出大山，才算
是真正地回到了“家”。
当归这个名字以及它的植物药性，都和女人有着千丝万缕的联系。当归是妇科要药，能补血活血，调经止痛，润肠通便。当归还用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。著名的当归补血汤，就由当归和黄芪组成。如果再加入党参、红枣，补养气血的功效更强。由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的四物汤，就是妇科调经的基本方。
△岷县当归头
岷县虽然清贫，但上天却给了它得天独厚的有利于中药材生长的自然条件。这里山峦叠嶂，洮水环绕，草场宽阔，山灵水秀。年平均气温5.7—6度，土壤肥沃、疏松，有机质含量高，在这片土地上出产的岷归，被古今中外医学界公认为是地道的药材，有“中华当归甲天下，岷县当归甲中华”之美称。
当归生姜羊肉汤、当归黄芪乌鸡汤、当归鳝鱼羹、当归火锅、当归红枣茶等都是很好的进补吃法。在这里介绍一下最常见的当归黄芪乌鸡汤的做法：
材料：黄芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。
作法：鸡剖好洗净，放入滚水中煮五分钟，取起洗净。黄芪、当归、乌鸡、姜同放入炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，起锅调味。
主要功效：妇女月经不调、白带、血虚头晕时食用，也可作日常保健食谱。
二、产自甘肃岷县的小人参--黄芪
△岷县黄芪片
黄芪不像人参那么名贵，它是百姓所熟悉又吃得起的一味中药。黄芪不仅有扩张冠状动脉、改善心肌供血的功能，还能提高免疫力，延缓细胞衰老。根据药典记载，黄芪有补气固表、利尿、除毒生肌之功效，无论中西医治疗，黄芪均是一味好药。
黄芪也是药食同源的一种食材。民间有冬令取黄芪配成滋补强身之食品的习惯。经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。
△岷县黄芪原条
黄芪的吃法很多，现将最佳搭配吃法介绍如下：
1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。
2、当归黄芪补血汤：按5：1的比例取黄芪（30克），当归（6克)，以水二盏，煎至一盏，去渣，空腹时温服。特别适合补气生血。
3、黄芪炖乌鸡：乌鸡一只，黄芪60克，枸杞10克， 红枣10颗， 生姜、盐适量。做法是：将乌鸡去内脏洗净，剁块，用开水焯一下，然后放入砂锅中，加水漫过鸡块，先大火煮沸，放入黄芪、红枣、生姜、枸杞，再改用文火慢煮2～3小时，煮至烂熟，加盐调味。
由于黄芪是药食兼用的食材，所以在药市或者干果店都能买到。一般在药市我们常见有成捆的黄芪原条，也有加工成片的。在干果店售卖的黄芪通常是加工成片的。
最后还要提醒大家，黄芪和当归都是温补性食材，对于实热体质的人不宜多用，如果脸上长痘痘时服用会加重症状哦！春季到来，万物生发，这个时节也要慎用黄芪，以免补得过火。
当归这个名字以及它的植物药性，都和女人有着千丝万缕的联系。当归是妇科要药，能补血活血，调经止痛，润肠通便。当归还用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。著名的当归补血汤，就由当归和黄芪组成。如果再加入党参、红枣，补养气血的功效更强。由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的四物汤，就是妇科调经的基本方。
△岷县当归头
岷县虽然清贫，但上天却给了它得天独厚的有利于中药材生长的自然条件。这里山峦叠嶂，洮水环绕，草场宽阔，山灵水秀。年平均气温5.7—6度，土壤肥沃、疏松，有机质含量高，在这片土地上出产的岷归，被古今中外医学界公认为是地道的药材，有“中华当归甲天下，岷县当归甲中华”之美称。
当归生姜羊肉汤、当归黄芪乌鸡汤、当归鳝鱼羹、当归火锅、当归红枣茶等都是很好的进补吃法。在这里介绍一下最常见的当归黄芪乌鸡汤的做法：
材料：黄芪一两半，当归半两切片，乌鸡一只，姜一片。
作法：鸡剖好洗净，放入滚水中煮五分钟，取起洗净。黄芪、当归、乌鸡、姜同放入炖锅内加入滚水适量，炖五小时左右，起锅调味。
主要功效：妇女月经不调、白带、血虚头晕时食用，也可作日常保健食谱。
二、产自甘肃岷县的小人参--黄芪
△岷县黄芪片
黄芪不像人参那么名贵，它是百姓所熟悉又吃得起的一味中药。黄芪不仅有扩张冠状动脉、改善心肌供血的功能，还能提高免疫力，延缓细胞衰老。根据药典记载，黄芪有补气固表、利尿、除毒生肌之功效，无论中西医治疗，黄芪均是一味好药。
黄芪也是药食同源的一种食材。民间有冬令取黄芪配成滋补强身之食品的习惯。经常用黄芪煎汤或用黄芪泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。
△岷县黄芪原条
黄芪的吃法很多，现将最佳搭配吃法介绍如下：
1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。
2、当归黄芪补血汤：按5：1的比例取黄芪（30克），当归（6克)，以水二盏，煎至一盏，去渣，空腹时温服。特别适合补气生血。
3、黄芪炖乌鸡：乌鸡一只，黄芪60克，枸杞10克， 红枣10颗， 生姜、盐适量。做法是：将乌鸡去内脏洗净，剁块，用开水焯一下，然后放入砂锅中，加水漫过鸡块，先大火煮沸，放入黄芪、红枣、生姜、枸杞，再改用文火慢煮2～3小时，煮至烂熟，加盐调味。
由于黄芪是药食兼用的食材，所以在药市或者干果店都能买到。一般在药市我们常见有成捆的黄芪原条，也有加工成片的。在干果店售卖的黄芪通常是加工成片的。
最后还要提醒大家，黄芪和当归都是温补性食材，对于实热体质的人不宜多用，如果脸上长痘痘时服用会加重症状哦！春季到来，万物生发，这个时节也要慎用黄芪，以免补得过火。