剩面的华丽变身--番茄土豆面片汤

我最近常常做面食，所以经常的会有些剩面，扔了觉得可惜，所以就自己研究一下做些什么，忽然看见家里的一瓶番茄酱，我的灵感就来了，来碗面片汤吧！
上菜，番茄土豆面片汤！
材料：面，葱花，土豆，西红柿，香菜，番茄酱，盐
1.擀面。把面擀成一块大的面片，然后切成你喜欢的形状，我切的是三角形。
2.备料。土豆切成条。西红柿切片或者切丁。
3.起锅倒油，放入葱花爆香，然后把火调小炒番茄酱，番茄酱的多少按你准备的面片的多少放。番茄酱炒好后添水，水开后放入土豆丁和适量的盐，等到土豆煮熟的时候放入西红柿（由于我家里没有西红柿，所以我放的是圣女番茄），然后就可以放入之前准备好的面片，等到水开后再煮两分钟，散上香菜就可以出锅了。
呵呵，用这种方法解决剩面还真的不错呢，当然你也可以做炒面片，味道一样的不错！
(呵呵，你们在照片的勺子里看到了谁？)