俺们东北的小油菜炖土豆

应清雅同志的要求，上个东北菜！
说起油菜就能够想到我奶，我奶奶今年都快80了，身体还是硬朗的很。我上初中的时候每天就上奶奶叫吃中饭，那个时候奶奶经常做这个菜给我吃，做的时候还会同时煮上很大的改过花刀的肉，那叫一个香啊，所以现在只要吃这道菜就会想起她老人家。

材料：油菜，土豆，葱花，酱油，盐，鸡精
1，把油菜洗净，去掉根；土豆切成条；葱切葱花
2，起锅倒油，油热后放入葱花爆香，放入土豆条翻炒后,倒入酱油，添水等水开了的时候放入盐。等到土豆煮好后将油菜放入，油菜一变软，加入鸡精就可以出锅了！