变着花样吃土豆--土豆培根饼

土豆是我和老公日常生活中不可缺少的食物，吃法也是多种多样的。可是不管怎么吃都觉得十分的好吃，今天就介绍一种既可一做主食也可是做菜的美食---培根土豆饼。
材料：土豆，培根，胡萝卜，面粉，鸡蛋一个，葱花，盐
1，把土豆切成细丝；培根切成细丝；胡萝卜切成细丝
2，把处理好的土豆培根和胡萝卜放到一个盆里，这三种东西的比例可以按照你自己喜好调整。然后在盆里打入一个鸡蛋，葱花，加入盐和鸡精，搅拌均匀，再放入面粉搅成糊状，面糊就做好了。
3。找一个平底锅，倒入油，油的多少可以自己把握，但是油大一点的好吃。用手把面糊揉成一个丸子型，放到锅里，然后用铲子把它压平，两面都煎到金黄就可以了。
如果当主食吃，配一些粥就更好吃了！