让鸡蛋也能有螃蟹味---芙蓉蒸蟹

我最近总是买螃蟹回来吃，老公看见我吃螃蟹那张牙舞爪的样子，皱着眉头说：“你是越吃螃蟹越横（注意请读四声）啊。”我给了他一白眼，接着很命的吃。吃完后收拾干净洗完手，我以火箭的速度冲到他跟前，狠狠的咬了他一口，他一副委屈不解的表情看着我，我提醒他一下，“谁让你说我越吃螃蟹越横的。”老公眨了眨眼睛说：“那好像半个小时前的事情了吧。”我接着说：“是啊，我当是在吃，没有时间理你，吃完了手脏，弄脏你衣服还要我洗，所以就吃完了，洗完手在报着一字之仇，”说完一脸坏笑的看着老公。老公马上做出一副祈祷的样子，我问他干什么呢？老公说：“我在祈祷明天让超市不要再卖螃蟹了，要是再多吃几天，我的日子没得过了。”哼，螃蟹是不会没得卖的，我就吃螃蟹，我就横行霸道（在自己家里）。
说说这只螃蟹啊。
材料：螃蟹，鸡蛋（我放了两个），葱，姜，花雕酒，盐，酱油，
1，把螃蟹处理干净，我是整只蒸的，如果不喜欢也可以斩件后再蒸；鸡蛋打散，然后在鸡蛋液里加入花雕酒，没有放料酒也可以，加入少量的酱油，放入葱姜丝，盐，再添水，就像蒸鸡蛋糕调鸡蛋液，我一般是一个鸡蛋加入半个小碗的水，你们可以按照自己家的做法调。
2，把螃蟹放到鸡蛋液中，水开后上锅蒸15分钟就可以吃了。
注意，一定要放料酒这类祛腥的东西，因为鸡蛋本身就有腥味，螃蟹也有。
一