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走小资路线的风情早餐：一口一个的迷你叉烧肉排汉堡

2011-01-20 03:36阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1213168125

走小资路线的风情早餐：一口一个的迷你叉烧肉排汉堡
最近一直在折腾和纠结我的是我那无可救药的完美主义情节！
走小资路线的风情早餐：一口一个的迷你叉烧肉排汉堡
【我生活里那些小事】
我得承认对于摄影我至今还是一只‘想要飞，却飞也飞不高～～’的菜鸟。但是我从来没有停止努力的脚步，极度渴望那个笨鸟先飞的寓言在我身上实现。
这个汉堡已经作为早餐连吃了三天了。每天做，每天吃，每天拍，每天崩溃。我的相机最近拍出的都是高饱和度的照片，艳丽到有些恶俗。从昨天起照片颜色异常的暗，暗到一度让我觉得感光器出问题了。
于是这两天我不停的设定白平衡，不停的拍，继而是一次又一次抓狂，终于把颜色暗的问题解决了，不过高饱和度的问题依然存在，苦于无解。
让我如此纠结的罪魁祸首是我那无可救药的完
美主义。
我得承认我有点类似强迫症的完美主义倾向，对于我喜欢的事情我会努力完成精益求精，最后的结果往往是把自己搞得精疲力尽，但是依然故我到无可救药。
在本来就不完美的世界里追求完美简直是一种最优雅的自残。
走小资路线的风情早餐：一口一个的迷你叉烧肉排汉堡
如果我说我一点都不在乎点击率有些虚伪，但是真正让我困惑的其实是对摄影的痴迷和无解。点击率在我这里已经是浮云了。更多的是对于照片的纠结。
走小资路线的风情早餐：一口一个的迷你叉烧肉排汉堡 走小资路线的风情早餐：一口一个的迷你叉烧肉排汉堡
我不停挖掘身边喜欢的摄影的朋友，但是发现朋友们遇见摄影问题还是会来和我咨询。
于是我只能在追求完美的路上继续一个人摸爬滚打。
有没有对摄影精通又喜欢我博客的朋友呢，帮我提高一下吧。
走小资路线的风情早餐：一口一个的迷你叉烧肉排汉堡
说说今天的菜！
这个我想了很久到底是三明治还是汉堡包呢？
挣扎了一会我觉得外形更接近汉堡，就叫迷你汉堡吧。
虽然吃了三天了，我依然觉得好吃。
在碎牛肉里加点调料放到烤箱里烤熟了吃是德国人发明的，但是把这种肉饼加到面包里吃就成了美国对世界人民的一种贡献了。那如果要是在牛肉碎里再放点叉烧酱呢？我觉得肯定能得到世界上最多人的喜欢，就算不能征服13亿人，折中征服6.5亿应该没有问题，哈哈，那这个贡献就是我发明的啦。
保准你能喜欢的一口一个的风情迷你叉烧肉排汉堡。
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迷你叉烧肉排汉堡
材料：牛肉碎，叉烧酱，黑胡椒粉，迷迭香碎，切片面包，生菜，西红柿，早餐奶酪
走小资路线的风情早餐：一口一个的迷你叉烧肉排汉堡
走小资路线的风情早餐：一口一个的迷你叉烧肉排汉堡
制作方法：
1，在牛肉碎里放入叉烧酱，黑胡椒粉，干迷迭香碎（可以不放），适量的植物油味上15分钟，如果作为早餐可以提前一天将肉味好。牛肉碎和叉烧酱的比例为3两牛肉两茶勺叉烧酱。
2，把味好的牛肉分成均匀的等份，然后做成直径3厘米的小肉饼，肉饼的厚度以不超过一厘米为宜。
3，将做好的肉饼放到预热到200度的烤箱中烤10分钟。
4，利用烤肉饼的时间来处理其他材料。将切片面包去掉四边（我是为了拍照好看，自己吃不用切），将切掉四边的面包片切成四个均匀大小的小块。西红柿洗净切成薄片，生菜洗净备用，早餐奶酪和面包一样切成四小块。
5，然后按照图中成品那样一层一层的摆好，最后用牙签固定这可爱的迷你肉排汉堡就做好了。
PS：这个比较适合喜欢浪漫的小资人士和每天要哄孩子吃饭的妈妈们。
同时也适用于请客吃饭的时候做餐前小点 。
实用人士如果为了作为早餐果腹建议烤个大肉饼直接夹着面包吃，这样少了些麻烦和矫情。

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