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晒晒我做的营养五色杂饭

2008-07-11 17:01阅读:
不好意思,答应把做五色饭的过程拍成片片给大家看的,因为忙,这事就给搁下了。尝试后还算成功,味道还是不错的,营养嘛就更是一流啦。好,咱就献丑啦。

美食名字:营养五色杂饭
食材:红小豆(赤豆)、黑芝麻、绿豆、白糯米、玉米渣、薏仁、冰糖、奶油

第一步:前一天把红小豆用清水洗净,放在冰箱里用水浸泡。绿豆和薏仁也用这个办法。 晒晒我做的营养五色杂饭


第二步:黑芝麻用水洗净,把浸泡好的红小豆、绿豆、薏仁取出备用。

晒晒我做的营养五色杂饭

第三步:把绿豆、赤豆、薏仁分开放在小碗里用高压锅蒸熟。
晒晒我做的营养五色杂饭

这是蒸熟后的样子,看见了吧,豆子被蒸得开花了。薏仁吃起来也是糯糯的,别有一番滋味。
晒晒我做的营养五色杂饭
第四步:把白糯米、玉米渣、黑芝麻拌匀。
晒晒我做的营养五色杂饭

第五步:用中火煮10分钟后,用小火焖15分钟左右。(记得要放适量的冰糖)
晒晒我做的营养五色杂饭
第六步:现在拌杂饭的食材都已经做熟了。我们可以把这些食材拌在一起了。
晒晒我做的营养五色杂饭
第七步:五色杂饭拌好了,装盘,在杂饭上放两块奶油,然后放到高压锅再蒸10分钟。
晒晒我做的营养五色杂饭
第八步:把放了奶油的五色杂饭取出凉透,尝一尝,啊,香香甜甜,粉粉糯糯,味道好极了。
晒晒我做的营养五色杂饭

我留了一碗五色杂饭,因为还要用它做其他的美味呢。还可做什么呢?等着瞧吧,一定会让你馋得流口水!

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