浙江绍兴特色菜——咸亨酒店:美酒篇 2006-06-18 14:01阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1215163207 咸亨酒店有一种镇店佳酿:咸亨泰雕酒。 该酒色浓味厚,酒体丰满,醇厚,浓厚得有点象酱油,以锡壶奉客,一壶为一斤,此酒宜冷不宜热喝,一杯下去,非常顺口,配上美味的小菜,真是人生一大乐事, 同行的朋友还开玩笑说,女儿红是女儿出嫁的时候喝的,花雕是女儿陪嫁的,有点伤感,感觉是女儿凋谢了,珊珊当时反映就是泰雕是不是就是指太太凋谢了,变成黄面婆列,呵呵!! 珊珊喜欢美酒,几个人喝两壶酒,不久就见底了,仍然十分清醒,,只是有点脸红,这正是此酒的秒处,微醺却不至于酒醉,而且保持这种状态感觉一段时间。 领导说,这酒的后劲很厉害的,喝酒不熟悉酒性的话不要太冲动,特别是略带甜的酒。