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用人用长处,爱人爱短处-温公芋苗焖鸭

2007-07-05 23:08阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1215163207

生活中总会有很多人,很多事会给我们很多启示...
前几天,去华姐那里讨论工作的时候,听到她对下属交待工作,那个同事问她要不要亲自去看看,华姐就很轻描淡写的说了一句:'得嘎拉,这是你的专长,你办事,我放心.'
这时,我突然想到一句话,就是'用人用长处',因为世界是没有完人,不要老盯着别人的短处,而不用他的长处,要最大限度的发挥人的才能,是企业用人的原则...
用人用长处,打人打伤处,那么爱人呢??
用人用长处,爱人爱短处-温公芋苗焖鸭
珊珊好菜-温公芋苗焖鸭
九姑姑靓贞去旅游,带了一些乡下的芋苗回来,珊珊又有好野吃了.
今天用的材料叫南乳,又名温公，以黄豆发酵而做成的，色泽鲜红，在发酵到最后时，加入红米曲米，使到南乳的味道更香更浓。很久以前有一位文官叫温公，有一天，来到一间庙宇品尝到一味用南乳焖成得粗斋菜。温公回府叫厨师烹煮这个斋煲，并加入较多的材料如金针及云耳等，此煲後来广为人知，更命名为「温公焖素斋」。并将南乳命名为温公。
用人用长处,爱人爱短处-温公芋苗焖鸭
做法:
1.首先把鸭切块,在锅里烘干部分水份,在放到油锅里爆香.
2.加入南乳爆香,在加水焖5分钟.
3.加入芋苗进去焖10分钟.
4.加入用水泡开的云耳和冬菇.
用人用长处,爱人爱短处-温公芋苗焖鸭
一盘美味的温公芋苗焖鸭就可以吃了,加入了冬菇和云耳,既保健又美味.
用人用长处,爱人爱短处-温公芋苗焖鸭
之前在东兴饭店的时候吃过芋苗,一直都念念不忘它的爽脆,而且因为它很容易吸味,所以好美味,美味得不知道怎么形容了.
芋苗和芋头,虽然都是同一棵植物长出来,不同部分的就不一样.一个长的,一个短的,一个爽脆,富含纤维,一个粉嫩,富含淀粉,一样都可以用来焖鸭,关键还是看你想要些什么和如何去运用罢了.

而爱一个人就要爱他的短处.
当你爱一个人的时候,他的缺点都会变成优点,他的口花你会觉得他幽默有趣,他的乱花钱你会觉得他豪爽,他的马大哈你会觉得他可爱,他的执著你会觉得他有性格,他的忙碌你会觉得他有事业心...
-一切都是因为你爱着他
但当你不爱这个人的时候,他的缺点会在你面前无限量的扩大,直至掩盖了他的所有优点,他的口花你会嫌他花心不正经,他乱花钱你会嫌他挥霍,他的马大哈你会嫌他做事马虎,不认真,他的执著你会嫌他顽固死板,他的忙碌你会嫌他不在乎你不陪你...
-这一切只有一个原因:你不爱他
用人要用长处,爱人会爱短处,诚实的去问自己,你就会明白你到底爱不你身边的那个他了!这只是舍不舍得和说不说得出口的问题罢了...
　什么时候,我的缺点才会变成我的优点呢?
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珊珊靓餸－温公牛肉
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