昨天一整天都是阴雨连绵,天气不好,懒的出门,午饭是在办公室解决的,同事然很勤快,早起亲手烙了许多韭菜盒子带给大家,丽姐请大家喝美味的豆浆,很家常很普通很简便的午饭,在工作的小集体里有这样一团和气的氛围,很幸福。
我们边吃边聊,聊韭菜的味道如何鲜美,聊韭菜与什么食物最拾配,最后聊到食韭菜的好处及食韭菜的最佳季节,有人说春天是食韭菜的最佳季节,有人说秋天才是食韭菜的最佳季节,争论就这样开始了,平时在工作中我们也总有不同的意见发表,良性的争执会让人进步,丝毫不影响个人感情。
最后红姐给出了正确结论,韭菜一年四季都可以食,但是春天食用品质才是最好的,秋天其次,夏天最差。春天吃韭菜可以保护人体的阳气,春天是细菌病毒最活跃的时候,多食韭菜可以增强人体对病毒的抵抗能力,韭菜还可以直接杀死抑制一些致病的细菌病毒。
红姐的父亲是一名经验丰富的老中医,红姐从小耳儒目染,懂很多中医与饮食方面的常识,堪称我们办公室的健康顾问,我博客里的菜品,她会详细的阅读,并给我一些建议与指导,在此要谢谢她。
下班后,冒雨去采购韭菜,顺便问一下卖菜的大姐,请问韭菜什么季节吃最好啊?大姐很热情的回答,当然是这个季节啦,今天天气这么不好,我还卖出四筐呢,夏天几乎卖不动,秋天卖的也少些,你要是做馅呢,我给你拿窄叶的这种,出水少,要是炒菜呢,我给你拿粗叶的,禁得起火候。卖菜大姐的话语很专业,也很朴实。
