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新浪奇缘——合作的提拉米苏

2007-07-16 09:11阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1217311742

新浪奇缘——合作的提拉米苏

你相信吗，很多人的性格在现实生活和网络世界之间是有极大的反差的，我就是这样。

现实生活中，人和人之间交往的那个“度”常常叫人难以拿捏，孰轻孰重、是远是近都让人煞费思量。
于是乎，像我这般懒的人干脆就不去拿捏也不去思量。常常整星期地大门不出二门不迈，闷在家看书画画、绣十字绣、扫地做饭… …老郭常说我多多少少有点自闭症，我并不在意，我乐在其中，心神安怡。

几个月前，抱着好奇的心理，我也开了一个博，这个博不仅让我“闷”在家里的生活多了一份“忙碌”，还就此为我打开了另一个漫妙的世界。
喜欢这个世界，因为在这里，人多了很多的单纯，生气可以直抒，欢喜也不用隐匿，轻松自如。
喜欢上这个世界，因为它还会给人以意想不到的惊喜。
就像某一天，我突然发现某某博友原是自己的老乡，于是那一份淡淡的友情之中又掺杂了一份浓浓的乡情，那一种欣喜竟如孩童般一般；
就像某一天，我突然发现网上的好友SUMMER竟然就住在隔壁的小区！
这款提拉米苏就是SUMMER教我的，不是在网络上，而是在我的厨房。
那天我俩对着烤箱里成功膨胀而起的戚风蛋糕坯欢呼的情景不得不让我觉得：网络要比上帝慷慨得多！
人说上帝在给你关上一扇门时，必会为你开启一扇窗。可是网络在给我开启了一扇窗的时候，并没有把那扇门给关上，反倒是把门从单扇拓开双扇了。
想想网络也真是奇妙，它能超越了时空的界限，改变生活的轨道，让平行线也有了交叉的可能。

感谢网络，感谢新浪博客为我开启的这扇窗。


提拉米苏（SUMMER提供的方子）

新浪奇缘——合作的提拉米苏

用料：淡奶油125克、蛋黄2个、细砂糖50克、吉利丁片2片、奶油芝干士250克、戚风蛋糕2片、
咖啡粉5ML、朗姆酒10ML、水50ML、可可粉适量
做法：一、蛋黄加25克糖打发至乳白色
二、吉利丁片用凉水泡软
三、咖啡粉、朗姆酒、水混合成酒糖液
四、将泡好的吉利丁片加入做法（一）中搅拌至融化
五、在做法（四）中加入奶油芝士拌均
六、另取一干净容器，将淡奶油加入25克糖打发至湿性发泡后倒入做法（五）中拌均
七、取模具，先铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，倒入一半的做法（六），再铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，将余下的做法（六）全部倒入
八，冷藏四小时，取出均匀地筛入可可粉即可



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