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秋意初袭——椰香咖喱鸡

2007-08-16 08:22阅读:
秋意初袭——椰香咖喱鸡


秋天已至了,但白天的气温却一直居高不下,无云遮拦的烈日鼓足了劲儿施展着威力,像是想抓住这最后的机会把所有的一切都晒化了。
但是毕竟不是夏日了,这几日每到半夜起身关了空调,再打开窗,空气中已不见了那股燥热。特别是清晨,当丝丝凉意袭来让人裹紧薄被时,我都会在浓浓的睡意中偷个空开心地想:这个夏天终于要过去了


好些筒筒建议我上些简单的菜,其实我做的菜(正在学习的西点除外)都是挺简单的家常便饭。今天上的这道更是简单,但真的是相当好吃,洋洋每次都能消灭掉一大盘。


椰香咖喱鸡

秋意初袭——椰香咖喱鸡



原料:鸡翅、洋葱、土豆、胡萝卜、青椒
调味料:椰桨,块状咖喱

秋意初袭——椰香咖喱鸡

做法
一、鸡翅洗净切半,焯水后炖二十分钟备用;洋葱、土豆、胡萝卜、青椒切块
二、锅内放油,依次放入洋葱、土豆、胡萝卜煸炒断生后加入做法一的鸡翅
三、往锅内加入椰桨、青椒
四、放入块状咖喱拌匀,略煮即成

秋意初袭——椰香咖喱鸡

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