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播撒希望的火种——营养鸡肉卷

2007-08-21 07:15阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1217311742

播撒希望的火种——营养鸡肉卷

上周末，一个意外的机会让我和洋洋参加了一个叫人深受感动的晚会。

晚会的规模并不大，临时搭建起来的舞台只用红色的大条幅装饰着；小演员们表演的水平也远远谈不上专业， 歌唱着会跑调、舞跳得也不够优美。但是表演者的质朴与观赏者的真诚融汇成的气氛把小小的空间弥漫得满满的，温暖舒适如春。

这是北京律师协会举办的、命名为“新北京 新奥运 北京律师牵手希望小学”的联欢会。与会者除了北京市各个律师行的代表外，就是从青海、黑龙江等六个地区应邀来京的希望小学的孩子们。

短短两个小时的晚会，有两个片段深深地刻画在我的脑海里。
一是一位年轻的律师深情的告白：“我也是一个来
自山区的孩子，我希望在座的孩子们将来有机会的话，一定要将这件事继续做下去！”
二是一位女律师的发言：“我们资助希望小学有十年之久了，在这期间，孩子们来了一批又走了一批，一直坚守着的就是我们的老师们！”
是的，这些人们，资助者们也好，老师们也好，年复一年日复一日在做着一件看似不起眼，却伟大之极的事，他们在传承着火种，希望的火种。正是这些火种让那些还在陷于贫困中的孩子们心里深存着对美好的向往和追求，让着他们不为当下所困惑，鼓足勇气向未来走。

看着晚会上那些孩子们和洋洋一起游艺、一起绽放的笑脸，我从心里涌出浓浓的意念，真希望这一刻能定格成永恒、真希望我们所有的孩子都有一个相同的平台、都有一个美好的将来。

播撒希望的火种——营养鸡肉卷

播撒希望的火种——营养鸡肉卷



营养鸡肉卷

播撒希望的火种——营养鸡肉卷

材料：鸡肉、鸡蛋、木耳、芦笋、葱、姜
调味料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒、糖、香油

播撒希望的火种——营养鸡肉卷

做法：
一、鸡肉剁成泥，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒，鸡蛋清和糖搅拌上劲后再加入香油拌匀
二、木耳、芦笋切碎粒，拌入做法（一）
三、鸡蛋摊成蛋饼
四、在每张蛋饼中放入肉馅，卷起，用面糊封口
五、上笼蒸二十分钟，取出改刀成片即成。

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