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千万不能让他生病——孜然羊肉

2008-01-22 09:32阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1217311742

千万不能让他生病——孜然羊肉

昨天，北京终于下了今冬最像样的一场雪。

于此同时，老郭也病了，开始感冒发烧。
我发现，跟病中的女人和孩子相比，这男人的“娇弱”程度是有过之而无不及的！一整天，老郭都极其夸张地捧着他的大脑袋，不停地可怜兮兮地问我：
“你看看，我还烧吗？”
“多少度啊？”

晚上，好不容易将他轰上床，又喂了药，想：“还好，睡着了就不会闹事了！”
老郭总不会跟洋洋一样，一病就会在夜里吐，吐得哪儿哪儿都是，害得我深更半夜当洗衣工吧！
岂料，这人穷折腾的功夫也不比洋洋差。

夜里，我睡得正香的时候，突然被老郭推醒：“起了！起了！到点儿了！”
我一边想着，我没睡多久啊，一边拧开台灯一看，天哪，才十二点半！刚想恶狠狠地发飙时，老郭已瞪着一双显得很无辜的小眼说：
“哦，我烧糊涂了！”

再一觉睡醒时，天已大亮了！一看钟，都已经七点了！
我本应在六点半起来，稍稍收拾下自己，然后给洋洋准备早点，然后在六点四十五喊洋洋起床。
被猛地从床上跳起的我惊醒的老郭同样一脸无辜地说：
“呵，忘了上闹铃了！”
天哪，还不能跟他急，谁让人家还病着呢！

我一边喊洋洋起床，一边手忙脚乱地准备吃的，一边恶狠狠地想：
“下回，再也不让你生病！不给你扮‘娇弱’、装‘糊涂’的机会！”

呵呵，不糊说了，上菜！
老郭在冬天的时候超喜欢吃涮羊肉，于是我经常一买就是一大堆，涮剩下的再冻回冰箱里也不好，于是开发了好几种剩羊肉片的做法，其中，这种孜然羊肉是最受欢迎的，极其好做又非常好吃！

孜然羊肉

千万不能让他生病——孜然羊肉

材料：羊肉片、青蒜、香菜
调味料：盐、孜然、辣椒粉
做法：
一，青蒜、香菜洗净，切碎
二，锅内热油，八成热时，下入羊肉片翻炒，至羊肉变色后，倒掉煸炒出来的水份
三，加入盐、孜然（最好用粒稍微用擀面杖擀一下，而不用粉）、辣椒粉炒匀
四，关火，加入青蒜与香菜碎炒匀即可

千万不能让他生病——孜然羊肉


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