《阳光的味道》——记“菁制美食”和她的幸福西餐
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《阳光的味道》——记“菁制美食”和她的幸福西餐
的语速、因为她热情洋溢的笑容、因为她始终欢快的文字、因为她亲手制作的让人垂涎欲滴的美食……
不过，我确认为，要读好这样一本书，不妨先了解书的作者，这样，会便于我们品味到其中的精髓，而再从书中抬起头来时，一个阳光灿烂的女子又一定会出现在我们眼前！
后记：
干锅鸡翅
材料：鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜
调味料：老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱
做法：
一、香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块
二、鸡翅洗净切两段，焯水，沥干后，入油锅炸至外皮金黄
三、取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的翅浸入其中，腌十分钟
四、锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鸡翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可
不过，我确认为，要读好这样一本书，不妨先了解书的作者，这样，会便于我们品味到其中的精髓，而再从书中抬起头来时，一个阳光灿烂的女子又一定会出现在我们眼前！
后记：
干锅鸡翅
材料：鸡翅中、红椒、香菜、葱、姜、大蒜
调味料：老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱
做法：
一、香菜、葱、洗净切段，大蒜、姜切片，红椒切菱形块
二、鸡翅洗净切两段，焯水，沥干后，入油锅炸至外皮金黄
三、取一个空碗，放入老抽、糖、鸡精、蚝油，将炸好的翅浸入其中，腌十分钟
四、锅内重新放少许油，下豆瓣酱炒出红油，下入腌好控干水份的鸡翅煸炒，即而放入姜片，蒜片、葱段，红椒，炒至红椒断生，关火放入香菜段炒匀即可