正准备夸呢,眼前突然出现一辆单号车,我大呼小叫:“看看,还是有胆大的!快快,赶快报警!”老郭乐:“你没看见人有奥运标志啊!即便没有,也轮不到你报警!有摄像头呢!”我闭嘴不语,想,挺高级的啊!
没一会儿,又一辆单号车从我们身边嗖地一声抄了过去,我忘了摄像头的茬,又大呼小叫:“又一单号的,报警!”
老郭乐,说:“你唯恐天下不乱是吧,看清楚了,人家是了出租车!”
天太热了,俺感觉自己就要变成烤红薯了,而且脑袋瓜子里也充斥了浆糊,写不出来东西了,俺就不唠叨了哈,直接上菜了哈,这回跟筒子们分享的是做家常糖醋小丸子的心得:
一、选料:肉馅最好自己剁,买的现成的会因剁的程度不合适或肥瘦搭配不合适造成口感欠佳,最好的买七分瘦三分肥的肉,制馅的时候要细切粗剁;
二、制馅:加了料的肉馅一定要顺着一个方向搅动至黏稠
三、火候:第一次炸,要用中小火,将丸子炸熟,第二次炸改大火,将丸子的外表炸酥
四、调料:酱

