新浪博客
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不过谷物难熟，住宿舍的我总是掰着指头数我的电费，大套间共用一个电表，大家交钱一样，一个人用电太多总是不太好。所以我一般不轻易做需要长时间炖煮的菜就是为了节省电费。而一锅粥要熬的软糯也需要些时间，实在想吃粥了我就想出了这么个方子，用最短的时间熬出一锅软糯的粥，此方也适用于早上赶时间也想喝热粥的上班族。
材料：黑米一杯（我使用了半杯黏性较低的黑籼米和半杯黏性较高的黑糯米，平时可只放其中一种，也可混合），清水适量
工具：电饭锅、暖瓶
步骤：
1、头天晚上睡觉前将黑米放入电饭锅煮开（也可省略），
2、水开后连水带米一起倒入热水瓶（或者先将黑米倒入暖瓶再另加入开水），
3、隔天早晨将暖瓶中的黑米和水一起倒入电饭锅，再次煮开，
4、煮开后再等少了5分钟，多了10分钟，一锅喷香软糯的黑米粥就熬好了～
5、盛出，热天可放凉喝，冷天可趁热喝，喝前根据口味在表面浇上椰汁或酸奶（为了保存酸奶中有益菌的存活，酸奶只能浇在凉粥上～）
我为什么选择黑米煮粥
使用暖瓶焖的粥会不会有问题？
这个是让我比较犹豫的问题，开始我是想买个焖烧锅的，看着暖瓶内壁的银色总觉得把米放进去会不会有什么毒素。后来我想，天天喝得水也是从暖瓶里取的，如果有毒早毒发了，所以就没有额外买焖烧锅而放心大胆的使用暖瓶了。
关于这样煮的粥的口感的问题
我很仔细很仔细的品尝了，从口感到味道，基本上，我觉得，如果你不是特别的挑剔，应该会觉得这个粥也很美味哦～如果你实在喜欢慢火长时间熬制的那种粥，不要忘记黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，所以哪怕准备长时间的熬制也要用清水浸泡一夜再煮。
p.s.
黑米最常用的搭配其实是椰汁，不过我手边刚好有酸奶，浇上去又是另一种滋味。
除了黑米以外还有什么谷物和豆类适用此方呢？红豆试过了，不行的～绿豆据说可以，后面我会将柜子里的五谷杂粮一一尝试，希望能够总结出哪些杂粮使用此方，这样我们可以熬制的就不止是黑米粥啦～
材料：黑米一杯（我使用了半杯黏性较低的黑籼米和半杯黏性较高的黑糯米，平时可只放其中一种，也可混合），清水适量
工具：电饭锅、暖瓶
步骤：
1、头天晚上睡觉前将黑米放入电饭锅煮开（也可省略），
2、水开后连水带米一起倒入热水瓶（或者先将黑米倒入暖瓶再另加入开水），
3、隔天早晨将暖瓶中的黑米和水一起倒入电饭锅，再次煮开，
4、煮开后再等少了5分钟，多了10分钟，一锅喷香软糯的黑米粥就熬好了～
5、盛出，热天可放凉喝，冷天可趁热喝，喝前根据口味在表面浇上椰汁或酸奶（为了保存酸奶中有益菌的存活，酸奶只能浇在凉粥上～）
我为什么选择黑米煮粥
使用暖瓶焖的粥会不会有问题？
这个是让我比较犹豫的问题，开始我是想买个焖烧锅的，看着暖瓶内壁的银色总觉得把米放进去会不会有什么毒素。后来我想，天天喝得水也是从暖瓶里取的，如果有毒早毒发了，所以就没有额外买焖烧锅而放心大胆的使用暖瓶了。
关于这样煮的粥的口感的问题
我很仔细很仔细的品尝了，从口感到味道，基本上，我觉得，如果你不是特别的挑剔，应该会觉得这个粥也很美味哦～如果你实在喜欢慢火长时间熬制的那种粥，不要忘记黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，所以哪怕准备长时间的熬制也要用清水浸泡一夜再煮。
p.s.
黑米最常用的搭配其实是椰汁，不过我手边刚好有酸奶，浇上去又是另一种滋味。
除了黑米以外还有什么谷物和豆类适用此方呢？红豆试过了，不行的～绿豆据说可以，后面我会将柜子里的五谷杂粮一一尝试，希望能够总结出哪些杂粮使用此方，这样我们可以熬制的就不止是黑米粥啦～