老人在自己身边好不好这个问题,过去我一点感触没有。刚结婚那时候,心想自己总算成家立业了,似乎这才有了长大成人的感觉,真正的自由了。但随着年龄的增长和时间的推移,尤其是有了孩子后,我越来越感到有个老人在身边的好处,不只是媳妇生孩子做月子时,老人给我们的照顾让我有了体会,真正让我对这个问题有深层感悟是在2001年以后。
2001年初,因工作需要我调到另一个城区,由于每周回来一次,爱人一个人照顾孩子不太方便,只好把母亲从乡下老家接过来帮着照看。母亲到城里后,刚开始帮着接送孩子,后来孩子自己能上学了,也不再让母亲接送孩子。但母亲是个闲不住的人,听媳妇说,母亲每天早上很早就去早市买菜,中午或晚上早早地蹲在厨房摘菜洗菜,即使媳妇在家,也是从不闲着。母亲做的饭菜都是家常饭,但媳妇和孩子都爱吃,吃的特别香甜。母亲不爱吃街上卖的馒头,说那些馒头没有面粉的香味,于是就自己蒸。为了调剂生活,多做些花样,让孩子吃的好一些、可口一些,母亲就用空易拉罐换了一个农家用的铛(注:铛是北方人用来烙煎包或烙饼用的一种圆形的平底锅,与鏊子是有区别的。鏊子没有沿,大的鏊子可用来烙煎饼,但不能烙煎包,而铛有沿子,可以烙煎包),经常用来烙单饼、油饼和煎包,慢慢地媳妇跟母亲学会了做这几种面食。
我的孩子从小爱挑食,吃菜很少,也不太喜欢吃肉,但喜欢吃肉水饺,尤其是韭菜肉水饺,孩子特别爱吃,母亲每周都能做上一到二次肉水饺让孩子吃个高兴。而我从小就喜欢吃韭菜素水饺,周末我回家后,母亲一定会包两种馅的水饺,肉的是给我孩子做的,素的是专门为我做的。每到周末我一进家门,便闻到一股韭菜素馅的清香味,我知道母亲又在包水饺了。
2001年初,因工作需要我调到另一个城区,由于每周回来一次,爱人一个人照顾孩子不太方便,只好把母亲从乡下老家接过来帮着照看。母亲到城里后,刚开始帮着接送孩子,后来孩子自己能上学了,也不再让母亲接送孩子。但母亲是个闲不住的人,听媳妇说,母亲每天早上很早就去早市买菜,中午或晚上早早地蹲在厨房摘菜洗菜,即使媳妇在家,也是从不闲着。母亲做的饭菜都是家常饭,但媳妇和孩子都爱吃,吃的特别香甜。母亲不爱吃街上卖的馒头,说那些馒头没有面粉的香味,于是就自己蒸。为了调剂生活,多做些花样,让孩子吃的好一些、可口一些,母亲就用空易拉罐换了一个农家用的铛(注:铛是北方人用来烙煎包或烙饼用的一种圆形的平底锅,与鏊子是有区别的。鏊子没有沿,大的鏊子可用来烙煎饼,但不能烙煎包,而铛有沿子,可以烙煎包),经常用来烙单饼、油饼和煎包,慢慢地媳妇跟母亲学会了做这几种面食。
我的孩子从小爱挑食,吃菜很少,也不太喜欢吃肉,但喜欢吃肉水饺,尤其是韭菜肉水饺,孩子特别爱吃,母亲每周都能做上一到二次肉水饺让孩子吃个高兴。而我从小就喜欢吃韭菜素水饺,周末我回家后,母亲一定会包两种馅的水饺,肉的是给我孩子做的,素的是专门为我做的。每到周末我一进家门,便闻到一股韭菜素馅的清香味,我知道母亲又在包水饺了。
