冬天思乡,熟悉的味道,梅菜干炒五花肉 2017-12-08 09:18阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1222276761 冬天思乡,熟悉的味道,梅菜干炒五花肉 冬天了,年底是不是越来越想家,最熟悉的味道,家乡菜。 梅菜干炒五花肉,是小时候最爱吃的一种家常菜。奶奶做的梅菜干炒五花肉,肥瘦相间,肥而不腻,梅菜干是奶奶自己晒的,入味,咸香,把五花肉的油脂吸收饱满,再配青辣椒,酸辣、香甜、开胃、荤素搭配,咸菜、新鲜相搭,多层次,丰富的一道家常菜。——熟悉的味道,梅菜干炒五花肉。 一、食材 1.主食材:五花肉400克、梅菜干100克、青椒200克 2.配料:花生油3ml、盐5克、酱油2ml、生姜3克 二、步骤 1.