立秋了,宁愿不吃肉也要吃这水果,润燥补水又解渴,清甜好吃!这水果叫雪梨,立秋之后,吃牛肉猪肉都不如吃它,加银耳、冰糖,10元煮一锅,清甜润肺解秋燥!老小爱吃,家家户户吃得起!
立秋之后,天气闷热,属于三伏天的二伏,也是秋收的季节。以前的农村,立秋就要贴秋膘,大鱼大肉,庆祝丰收。现在的生活水平提高,不缺肉,什么时候都可以吃,没必要去贴秋膘。我家宁愿不吃肉,也要每天吃一碗秋梨银耳汤,秋燥之后最该吃的就是秋梨银耳汤。天气干燥,还焖热,秋梨润肺、降火,银耳也叫白木耳,营养丰富,润肺生津。这二种食材都是秋天的好朋友。
秋梨银耳糖水,好喝的技巧:第一,秋梨的挑选,梨分很多种,价格也不同,挑选秋梨的外表光滑,无黑斑,拿起来沉甸甸,这种秋梨就可以。第二、购买银耳的时候要闻一闻气味,如果有硫磺的银耳,这种银耳是不能购买。优质的银耳是自然的清香,大小均匀,紧致。第三、很多朋友问,秋梨银耳糖水,为什么要放冰糖、而不是白砂糖。冰糖有润燥,口感也好,煮糖水时候,慢慢溶解。甜而不腻,很好喝。具体做法如下:
立秋之后,天气闷热,属于三伏天的二伏,也是秋收的季节。以前的农村,立秋就要贴秋膘,大鱼大肉,庆祝丰收。现在的生活水平提高,不缺肉,什么时候都可以吃,没必要去贴秋膘。我家宁愿不吃肉,也要每天吃一碗秋梨银耳汤,秋燥之后最该吃的就是秋梨银耳汤。天气干燥,还焖热,秋梨润肺、降火,银耳也叫白木耳,营养丰富,润肺生津。这二种食材都是秋天的好朋友。
秋梨银耳糖水,好喝的技巧:第一,秋梨的挑选,梨分很多种,价格也不同,挑选秋梨的外表光滑,无黑斑,拿起来沉甸甸,这种秋梨就可以。第二、购买银耳的时候要闻一闻气味,如果有硫磺的银耳,这种银耳是不能购买。优质的银耳是自然的清香,大小均匀,紧致。第三、很多朋友问,秋梨银耳糖水,为什么要放冰糖、而不是白砂糖。冰糖有润燥,口感也好,煮糖水时候,慢慢溶解。甜而不腻,很好喝。具体做法如下: