它是饺子的孪生姐妹，皮薄馅大，加生菜煮一煮，连汤汁都好喝！广东小吃馄饨，也叫云吞，南方的馄饨与北方的饺子是孪生姐妹，食材相同，形状不同，味道相差很多。广东的馄饨，皮薄馅大，馅料很鲜美，老小都喜欢吃！
自从学会这样包云吞，我家每周至少煮一次，再也没有吃过饺子！馄饨比饺子更容易包，放入馄饨馅料，扭一扭，馄饨就做好了。饺子的花纹很难做，所以包馄饨比饺子快多了，很适合不会包饺子的懒人做法。最重要的是味道相同，但是口感比饺子好吃，馄饨皮比饺子皮更薄，更香滑。
馄饨主要分三大部分：馄饨皮、馄饨馅、煮馄饨。馄饨皮是四方形，饺子皮是圆形，馄饨皮一般宽6厘米，长7厘米，馄饨皮要用中筋面，高筋面粉是做面包、低筋粉是做蛋糕、中筋面粉是做饺子馄饨、包子等面食。馄饨馅料：馄饨馅料和饺子馅料可以相同，常见的有猪肉馅、牛肉馅、虾仁馅等肉馅。煮馄饨，水煮沸之后，放入馄饨，馄饨浮到水面上，馄饨就煮熟了。广东的馄饨汤会用高汤煮，特别好吃，接下来分享馄饨的具体做法。
【猪瘦肉馅馄饨】馄饨皮食材：中筋面粉300克、饮用水160克。馄饨馅料食材：五花肉、生姜、花生
自从学会这样包云吞，我家每周至少煮一次，再也没有吃过饺子！馄饨比饺子更容易包，放入馄饨馅料，扭一扭，馄饨就做好了。饺子的花纹很难做，所以包馄饨比饺子快多了，很适合不会包饺子的懒人做法。最重要的是味道相同，但是口感比饺子好吃，馄饨皮比饺子皮更薄，更香滑。
馄饨主要分三大部分：馄饨皮、馄饨馅、煮馄饨。馄饨皮是四方形，饺子皮是圆形，馄饨皮一般宽6厘米，长7厘米，馄饨皮要用中筋面，高筋面粉是做面包、低筋粉是做蛋糕、中筋面粉是做饺子馄饨、包子等面食。馄饨馅料：馄饨馅料和饺子馅料可以相同，常见的有猪肉馅、牛肉馅、虾仁馅等肉馅。煮馄饨，水煮沸之后，放入馄饨，馄饨浮到水面上，馄饨就煮熟了。广东的馄饨汤会用高汤煮，特别好吃，接下来分享馄饨的具体做法。
【猪瘦肉馅馄饨】馄饨皮食材：中筋面粉300克、饮用水160克。馄饨馅料食材：五花肉、生姜、花生 
