这瓜原来还可以这样吃-柴鸡炖佛手瓜
2017-08-28 09:51阅读:
最早接触到佛手瓜,也是抱着试一试的做法把它清炒了,没想到脆嫩多汁还有淡淡的甜味,用来炒着味道挺不错的,但我一直以为这东西也就适合炒着吃,一直到我去了云南才知道这东东原来也可以用来炖着吃哈,当时去了丽江的一家腊排骨火锅店,上来的火锅里面除了腊排骨还加了胡萝卜和绿绿的瓜块儿,出于好奇尝了一块儿,挺香挺入味,但没尝出来是啥,后来特意问了一下店主,才知道这是去了皮的佛手瓜,回来后我也改用炖的,不过这次跟鸡肉一起做哈,味道也是棒棒哒。