，没差点儿把我们笑喷。所以最近不用再单独为小朋友做菜，做饭也感觉轻松多了。新浪博客
，没差点儿把我们笑喷。所以最近不用再单独为小朋友做菜，做饭也感觉轻松多了。最近也不懒了，学校食堂的早餐他依然，所以想懒也不行，每天晚上对于第二天吃什么都是小朋友自己点餐，而我也尽量做到让小朋友一周早餐不重样，而且看他吃的挺多的顿时也很有劲头，尽量去变着花样做，一天之际在于晨，早餐吃好了一天都能精神满满。
这次就想着做一个发面饼，放点儿香葱和肉沫进去不仅香而且能量足
材料：面粉、酵母、白糖、猪肉、姜蒜、洋葱、料酒、胡椒粉、蚝油、香葱、盐
做法：1、面粉中加入酵母和白糖
2、加入适量的清水揉成团放入温暖处发酵至两倍大
3、猪肉切丁加入姜蒜和洋葱
4、剁成细末备用
5、剁好的肉沫加入盐、料酒、蚝油、胡椒粉和一点儿食用油
6、充分搅拌均匀并搅打上劲
7、发好的面团揉成光滑的团
8、搓成长条
9、切成大小差不多的剂子备用
10、将面团擀成薄片
11、放入肉沫和香葱
12、从一边卷至另一边
13、从一端开始盘起
14、将面团摁成饼
15、下油锅煎至两面金黄即可
注：1、面粉中加入白糖可以帮助面团发酵
2、猪肉选择肥瘦相间的做出来的饼口感会更润
做好的面饼胚一次吃不了的话可以冻在冰箱里，下次吃的时候直接煎即可，无需解冻，只需在煎的时候放点儿水就可以一次性煎熟煎透
发面的饼不仅让口感更松软，而且有了香葱的加入也变得更加可口，金黄的颜色也更诱人