这一片
新浪博客
这一片
小根蒜看着粗细不均，但这才能真正体现出它的天然绿色哈
深藏于二月兰中小根蒜虽然不起眼，但对于吃货来说还是能一眼把它认出来的哈
位于松软地带的小根蒜还是很容易拔起的
虽然肥瘦不均，但这样的味道才是特别的香
摘回来的小根蒜是一点儿都不能浪费，叶子被用来炒鸡蛋或者做调味品，而根部就直接用来凉拌了
小根蒜的味道不是很冲而且很香，所以用来凉拌不用担心它会辣口喔
材料：小根蒜、盐、辣椒酱
做法：1、小根蒜取根部备用，根须不用去除
2、将根部泡入水中
3、洗净沥干水份
4、用刀将小根蒜拍扁
5、将拍好的小根蒜放入碗中
6、加入盐
7、加入辣椒酱
8、拌匀即可食用
注：1、把小根蒜拍扁是为了充分释放它的香味儿并且容易入味
2、辣椒酱是自制的，里面的调味品都全，如果没有，可以选择自己喜欢的调料来放
如果一次性采的多的话，可以用这个方法多做一些放入瓶子中冷藏保存，等到发酵后有点儿酸酸的味道会更好吃
虽然只是一小碟但也能让全家人过过嘴瘾哈
深藏于二月兰中小根蒜虽然不起眼，但对于吃货来说还是能一眼把它认出来的哈
位于松软地带的小根蒜还是很容易拔起的
摘回来的小根蒜是一点儿都不能浪费，叶子被用来炒鸡蛋或者做调味品，而根部就直接用来凉拌了
小根蒜的味道不是很冲而且很香，所以用来凉拌不用担心它会辣口喔
材料：小根蒜、盐、辣椒酱
做法：1、小根蒜取根部备用，根须不用去除
2、将根部泡入水中
3、洗净沥干水份
4、用刀将小根蒜拍扁
5、将拍好的小根蒜放入碗中
6、加入盐
7、加入辣椒酱
8、拌匀即可食用
注：1、把小根蒜拍扁是为了充分释放它的香味儿并且容易入味
2、辣椒酱是自制的，里面的调味品都全，如果没有，可以选择自己喜欢的调料来放
如果一次性采的多的话，可以用这个方法多做一些放入瓶子中冷藏保存，等到发酵后有点儿酸酸的味道会更好吃
虽然只是一小碟但也能让全家人过过嘴瘾哈