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俺家先生说我裹的糖汁儿太厚了，有点儿哈，我是一个一个核桃在糖汁里滚了一下，要是只用铲子翻炒几下的话就沾不上这么多糖汁，可俺是喜欢甜食的人，所以这糖量对我来说不算少，如果不是好这一口的就简单翻炒几下就行
材料：核桃、冰糖、熟芝麻
2、将核桃仁平铺在烤盘上，入微波炉里高火转一分钟左右后冷却
3、锅中放入清水，加入冰糖
4、大火煮至冰糖融化后转小火
5、慢慢熬至糖变黄
6、用一根筷子醮上糖汁迅速过凉水，尝一口冷却后的糖脆而不沾牙的时候将糖汁离火
7、将烤好的核桃仁放入糖汁中
8、洒入一些白芝麻的快速拌匀
9、将沾上糖汁的核桃仁放入烤盘中冷却即可食用
2、芝麻我放的是熟的，如果没有，建议提前炒熟备用
3、微波炉烤核桃仁的时间可以随时调整，确保核桃仁烤脆了就行
冷却后的琥珀桃仁脆脆甜甜的，当小零嘴儿挺不错的哈，一小盘没多大功夫就被我消灭的差不多了
