绍兴是一座不需要过多文字介绍的城市,鲁迅先生用他的笔已经淋漓尽致的把他的家乡介绍给了我们,因此我们就没必要花时间和精力再去介绍绍兴。到了绍兴先按照鲁迅先生的指示,从百草园到三味书屋先走一圈,看着王羲之的书法到兰亭走走,闻着黄酒香到鉴湖走走,读着《钗头凤》到沈园走走,这里有著名的绍兴四女:秋瑾、唐婉、曹娥、西施,有“美猴王”—六小龄童,更有卧薪尝胆的—勾践。来绍兴走走,就是一次真正的文化历史之旅!
游走学厨的时候开始认识了绍兴的美味佳肴。绍兴的美味有着浙江其他城市所缺少的一种“土”字,千年的文化沉淀和积累了这种“土”味。如今这种滋味让绍兴人烹制到了炉火纯青,不管是大名鼎鼎的—咸亨酒店,还是在大街小巷的每一家绍兴风味餐厅,都能让每一个到绍兴的游客很好的体会这滋味。在绍兴最迷人的味无疑就是—“臭”,臭豆腐,臭冬瓜,臭苋菜梗,这所谓的“绍兴三臭”更是做到了“臭”之极,同时也是“鲜”之极!当然,可别少了黄酒的陪伴。
在绍兴漫步到码头,坐上乌篷船,品着女儿红,尝着五香豆,哼着小曲,从三味书屋划到沈园,我们经过的不是那房子和小桥,而是一段历史!
说到吃首选的还是“咸亨酒店”,虽然“咸亨”的滋味不一定就是最好的,但是“孔乙己”和茴香豆的组合还是让人无法拒绝。我和程程开玩笑的说,开始的是“臭”味之旅,哈哈!
咸亨酒店可以做出很多很多的改变,只有这门前的“孔乙己”依然望着来来往往的人们,百余年依旧不变!
游走学厨的时候开始认识了绍兴的美味佳肴。绍兴的美味有着浙江其他城市所缺少的一种“土”字,千年的文化沉淀和积累了这种“土”味。如今这种滋味让绍兴人烹制到了炉火纯青,不管是大名鼎鼎的—咸亨酒店,还是在大街小巷的每一家绍兴风味餐厅,都能让每一个到绍兴的游客很好的体会这滋味。在绍兴最迷人的味无疑就是—“臭”,臭豆腐,臭冬瓜,臭苋菜梗,这所谓的“绍兴三臭”更是做到了“臭”之极,同时也是“鲜”之极!当然,可别少了黄酒的陪伴。
在绍兴漫步到码头,坐上乌篷船,品着女儿红,尝着五香豆,哼着小曲,从三味书屋划到沈园,我们经过的不是那房子和小桥,而是一段历史!
说到吃首选的还是“咸亨酒店”,虽然“咸亨”的滋味不一定就是最好的,但是“孔乙己”和茴香豆的组合还是让人无法拒绝。我和程程开玩笑的说,开始的是“臭”味之旅,哈哈!
咸亨酒店可以做出很多很多的改变,只有这门前的“孔乙己”依然望着来来往往的人们,百余年依旧不变!
