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游走湘西——美景、美食中的凤凰

2009-10-27 09:37阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1226324851

湘西的神秘只有这个区域不易了解，值得了解！——沈从文！

一直在梦中出现的湘西凤凰，终于在这次的湖南行中得到了圆梦，凤凰也成了我游走的第97个目的地！对于常年在奔波的我来说，需要寻求的正是像凤凰般这样宁静和自然的境界，尘世中很多的浮躁、杂念都需要洗涤、净化和舒缓，或许我们还能从中感悟到人生的精彩和情趣！放下工作，离开忙碌，凤凰正是我们的目的地！

古老的沱江静静的流淌着，穿越了美丽的小城，两岸的吊脚楼悬于河道上，彩虹般的虹桥跨越沱江，苗家女子背着竹篓走过跳岩，站在河边静静的看着，眼前的一切如诗一般的梦幻！感谢沈从文先生让我们认识了质朴美丽的边陲小城——凤凰！
游走湘西——美景、美食中的凤凰

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游走湘西——美景、美食中的凤凰

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在长沙的时候，就开始琢磨着，来凤凰要吃点什么好东西？游走以前去过广西融水的苗寨和贵州凯里的苗寨，这苗家之地，酸辣肯定是首选之味了，而且游走这次一定要寻找到地道的苗家美味，旅途中，吃好了才是第一大的享受。这回我们可没有固定一家酒店去品尝，而是沿着小城慢慢的走，只要有好吃的就停下来，这走一路吃一路才是舒服。

血粑鸭子可是凤凰最为著名的一道特色菜肴，来这里的人都要尝上一尝。一道菜肴既可以吃出鸭肉的鲜嫩，还能吃出血粑的软糯，难得！
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沱江小鱼和江南水乡的鱼很相似，但是这肉质却更结实。
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酸汤豆腐是苗家的家常菜肴，腌制的酸菜和豆腐一起煮汤，开胃是肯定的！
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鸡蛋炒酸玉米，这可是最让游走惊叹的美味，玉米腌制加工后，出来的是鲜艳的红色，和鸡蛋的黄色组合一起，成就了一道喜庆的菜肴！
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自从上回去了融水以后，这对酸肉的滋味是越来越想念。一看到菜单上的炒酸肉就来了一大份吃个够，绝对是苗家美味！
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这西南地区土乡苗寨的熏腊肉可是一绝，用柴草日复一日烟熏出来的腊肉，切上片配上辣椒和野葱一起炒，乡土气息都在这一份腊肉之中了！
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在凤凰有一样特色的饭食——社饭，是一定要品尝的。糯米、腊肉、猪油、野葱、青蒿菜一起制作，鲜香软糯不腻。走过做社饭的小店，来上一碗，绝对是个好选择！
游走湘西——美景、美食中的凤凰

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凤凰的早晨很美，游走也难得起早吃早餐了，在凤凰的几天时间，我们的早餐只吃一样美味——苗家牛肉粉。小城有很多的牛肉粉店，在虹桥边上的一家是最让游走青睐的。香浓的牛肉汁，筋斗的宽粉，特别是一丝猪油带出来的香浓，再配上点剁椒，连汤带粉舔个精光啊，哈哈！
游走湘西——美景、美食中的凤凰

万名塔下有一个小摊，上面的一段话吸引了游走。于是，为一段话吃了一个苗饼。
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难得看到的野葡萄，一口气吃了很多，因为野生的东西可不是随时都出现的。
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在小城中慢慢的走走，这大街小巷中，很多苗家女人摆出自己做的饰品在叫卖，特别是手绣品，特别的受欢迎！
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小家伙可是凤凰最可爱的摊主，哈哈哈！
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