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美食|北京探店~京城也有地道粤菜~K泰港记打边炉

2020-01-12 23:21阅读:
美食|北京探店~京城也有地道粤菜~K泰港记打边炉
微博@悦小舞 微信:yuexiaow
前些年在广东待过一段时间,对粤菜的味道念念不忘~粤菜讲究提鲜,用极简的烹饪方式来凸显食材的原汁原味。
现在北京也有正宗的粤菜啦~!
还可以一边K歌一边品尝美味哦~
这次来到K泰三里屯店,是K泰百子湾的分店,有北京最地道的粤菜!
新店的装修是国潮复古风,将港式情怀与现代时尚交融。天台和地下室都很漂亮,有很多blingbling的星空闪灯与镜面墙,走上过道甚至有一种走T台的feel,超适合拍照挖!走廊旁有很多主题包房,里面都做成K房的样子。我们订的是酒窖主题,环境整体而言像个地下酒窖,四壁都是砖墙,与外面的闪亮喧闹隔开,打开门有一种穿越感~
美食|北京探店~京城也有地道粤菜~K泰港记打边炉

当然要尝尝港式美味

招牌一品煲:
鲍鱼个儿大,鹅掌和花菇吸满了汁看着就好嫩滑,还有鹿筋、花胶,端上来满满一锅超丰富!
吃起来Q弹、爽滑、鲜嫩可口~汤汁还可以泡饭哦,我zui爱的就是饭粒挨着汤汁的那一口了!怪~美~哒~

玻璃脆皮乳鸽:
用的食材是出生几十天的“妙龄乳鸽”,还搭配了蘸料,鸽卖相佳,外皮做的超薄!一口下去酥酥脆脆,太爽口


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五香牛展肉:
这个是凉拌菜~牛展其实就是牛肉的一种,它是属于牛腿上的一种肉。牛展是带筋的,吃起来别有嚼劲,越嚼越香!而且这道牛展没放多少油,味道就是肉本质的香味,脂肪含量低,好吃不长肉,补铁超棒!
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腊味煲仔饭:
一上桌腊味的浓香便就扑鼻而来~!广式腊味有甜、香、鲜的特征,跟煲上桌的味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声~米饭晶莹剔透、被炒得粒粒金黄,煲底还有被烧出的一层金黄锅巴!一口下来,舌尖生香,我还拌了点儿一品煲里的汤汁,双倍入味,真是吃了还想吃啊


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辣鲜露刺身葵:
秋葵本身味清淡,经过辣鲜露的调味,味道的层次感就出来了~光看这鲜绿的色泽就忍不住夹起,吃着又嫩又滑还会拉丝哦!


美食|北京探店~京城也有地道粤菜~K泰港记打边炉

吃完还可以免费唱3小时歌~
唱唱歌也正好消食了哈哈!


听说后续会开放星空帐篷,还有专门的驻唱过来哦!下次聚会我还要来这里~

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