好长时间没吃“XX家”的肥牛饭，甚是想念，好不容易周末休息一天，懒得出去，于是在家研究肥牛饭的做法。
冰冻肥牛片焯水迅速捞出，保持肉质鲜嫩
腌味调料:生抽，耗油，料酒，鸡精，大蒜汁（大蒜粉或蒜蓉均可），糖，上锅前滴香油。
蒸五至八分钟即可，肥而不腻，瘦而不柴。
学了一招用微波炉做炸鸡翅，鸡翅均匀沾上炸鸡料
冰冻肥牛片焯水迅速捞出，保持肉质鲜嫩
腌味调料:生抽，耗油，料酒，鸡精，大蒜汁（大蒜粉或蒜蓉均可），糖，上锅前滴香油。
蒸五至八分钟即可，肥而不腻，瘦而不柴。
学了一招用微波炉做炸鸡翅，鸡翅均匀沾上炸鸡料