忘记从谁的博还是哪儿看来的了，
第一眼看见这个，就爱得不得了，
话说我的日程表里有很多想做的菜和甜品或者蛋糕了
但是这个还是这么快被我山寨出来了，让我其他想做的宝贝们，再忍忍吧
可是，这个做的不好看，表面的蛋白少了，只放一个鹌鹑蛋是不够的
一定要多打几个鸡蛋清倒进去，要厚厚的一层才好看
肉馅我这次没加酱油，想给艾瑞吃的，怕味太重
新浪博客
忘记从谁的博还是哪儿看来的了，
第一眼看见这个，就爱得不得了，
话说我的日程表里有很多想做的菜和甜品或者蛋糕了
但是这个还是这么快被我山寨出来了，让我其他想做的宝贝们，再忍忍吧
可是，这个做的不好看，表面的蛋白少了，只放一个鹌鹑蛋是不够的
一定要多打几个鸡蛋清倒进去，要厚厚的一层才好看
肉馅我这次没加酱油，想给艾瑞吃的，怕味太重
下次要加些老抽来调色，
但是还算漂亮，因为造型够惊艳，哪天有空，我一定重新做一次
认识我的人都知道，丫丫不喜欢做重复的菜
做过一次的就不想再动手，不喜欢磕什么东西
所以每次的菜总会有缺陷
双子座的人不会追求完美，只会追求更新，更特别的好玩儿东西
所以，各位看官们，不好意思喽~~~
完美主义者，可以多多参考我失败的地方
呵呵，自己改进吧~~~
做法：
1.鲜虾洗净去泥肠，去壳，只留尾巴做造型用
2.肉馅加料酒，胡椒粉，老抽，五香粉拌匀
3.肉馅一个方向搅打上劲，填满蛋挞模，或者其他小模具，
4.在容器最中间挖一个小洞，打一颗鹌鹑蛋
5.大火蒸，上汽后10分钟就可以出锅喽~~~
tips:1.我做的表面基本没有白色的蛋清，因为鹌鹑蛋很小，蛋清少
建议打2-3个鸡蛋，在每一盅迎客虾上都倒厚厚的一层，
成品会比我的好看~~~~会做出红肉，白蛋，黄蛋的层次来
2.关于容器：推荐用蛋挞模，我家找不出那么多蛋挞模，
正好有买的冷冻的蛋挞皮，就先做了一炉蛋挞
如果没有一次性的蛋挞皮，就找家里的小碗，越浅越好
这么好看的一盘宴客菜，其实简单到家了
10分钟真的已经够用了
而且没有一点技术含量，只要蛋清量够了，一定很美
丫丫做的这个放了鹌鹑蛋，如果没有，
就直接用鸡蛋吧，蛋清的厚度就有了，会很漂亮~~~
丫丫抛砖引玉了，喜欢的速度下手试试吧~~~
艾瑞成长小记
带艾瑞出去吹泡泡，小家伙乐得最着泡泡跑，那叫一个开心啊，
边跑还边喊：“泡泡，你去哪儿啊！”
“泡泡，你回来，跟宝儿玩儿会！”“泡泡！泡泡！”
然后满院子追泡泡，有时候泡泡飞得很高
能飞到3层楼那么高，她就抬着小脑袋，直直的看啊看的
如果有掉在地上没破的，
她肯定跑过去，一脚踩扁，然后还开心的笑
从6个月带她出去拍照的那次发现她喜欢泡泡开始
我就买了很多泡泡水，没事就带她在院子里吹
邻居小朋友也都喜欢，夏天的时候总会招来一大群孩子围着我们玩儿
那时候艾瑞还小，才一岁多，不会玩儿，人一多，就站着看人家玩儿，
一边看一边乐，今年估计就会跟着哥哥姐姐疯了~~~
去年还买了一辆会自己吹泡泡的消防车，车一边跑，一边吹泡泡
惹得小朋友都争着抢着要玩儿，可惜坏了，赶明儿再买一辆~~~
奶香地瓜泥
龙猫泡芙
但是还算漂亮，因为造型够惊艳，哪天有空，我一定重新做一次
认识我的人都知道，丫丫不喜欢做重复的菜
做过一次的就不想再动手，不喜欢磕什么东西
所以每次的菜总会有缺陷
双子座的人不会追求完美，只会追求更新，更特别的好玩儿东西
所以，各位看官们，不好意思喽~~~
完美主义者，可以多多参考我失败的地方
呵呵，自己改进吧~~~
做法：
1.鲜虾洗净去泥肠，去壳，只留尾巴做造型用
2.肉馅加料酒，胡椒粉，老抽，五香粉拌匀
3.肉馅一个方向搅打上劲，填满蛋挞模，或者其他小模具，
4.在容器最中间挖一个小洞，打一颗鹌鹑蛋
5.大火蒸，上汽后10分钟就可以出锅喽~~~
tips:1.我做的表面基本没有白色的蛋清，因为鹌鹑蛋很小，蛋清少
建议打2-3个鸡蛋，在每一盅迎客虾上都倒厚厚的一层，
成品会比我的好看~~~~会做出红肉，白蛋，黄蛋的层次来
2.关于容器：推荐用蛋挞模，我家找不出那么多蛋挞模，
正好有买的冷冻的蛋挞皮，就先做了一炉蛋挞
如果没有一次性的蛋挞皮，就找家里的小碗，越浅越好
这么好看的一盘宴客菜，其实简单到家了
10分钟真的已经够用了
而且没有一点技术含量，只要蛋清量够了，一定很美
丫丫做的这个放了鹌鹑蛋，如果没有，
就直接用鸡蛋吧，蛋清的厚度就有了，会很漂亮~~~
丫丫抛砖引玉了，喜欢的速度下手试试吧~~~
艾瑞成长小记
带艾瑞出去吹泡泡，小家伙乐得最着泡泡跑，那叫一个开心啊，
边跑还边喊：“泡泡，你去哪儿啊！”
“泡泡，你回来，跟宝儿玩儿会！”“泡泡！泡泡！”
然后满院子追泡泡，有时候泡泡飞得很高
能飞到3层楼那么高，她就抬着小脑袋，直直的看啊看的
如果有掉在地上没破的，
她肯定跑过去，一脚踩扁，然后还开心的笑
从6个月带她出去拍照的那次发现她喜欢泡泡开始
我就买了很多泡泡水，没事就带她在院子里吹
邻居小朋友也都喜欢，夏天的时候总会招来一大群孩子围着我们玩儿
那时候艾瑞还小，才一岁多，不会玩儿，人一多，就站着看人家玩儿，
一边看一边乐，今年估计就会跟着哥哥姐姐疯了~~~
去年还买了一辆会自己吹泡泡的消防车，车一边跑，一边吹泡泡
惹得小朋友都争着抢着要玩儿，可惜坏了，赶明儿再买一辆~~~
奶香地瓜泥
龙猫泡芙