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让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）

2008-01-02 09:22阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1234217492

让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）
2007年最后的一次盛宴，是6对新人的集体婚宴。与以往参加的婚宴不同，这次的集体婚礼选取了西式自助的晚宴形式。我之前对西餐并无特殊的好感，因此也没有对宴会上的食物有过多的期待。但能看到这么多熟识的人一起走进婚姻的殿堂，确是一件令人觉得喜庆幸福的事。所以，向来衣着简约素面朝天的我，破天荒地隆重妆扮一番，盛装出席：
一袭华丽的金色晚礼服，甜美明艳的晚宴妆，细长的水晶吊坠耳环和项链，镶着水钻的金色高跟鞋，精致小巧的金色晚宴手袋，加上一件白色的毛绒披肩，再点缀一枚别致胸针，立刻风情万种起来。我自己都觉得顾盼间光彩照人，也由衷希望能为新人的婚礼再添一些华丽欢乐的喜气。
我没有料到的是，这2007年最后的一场盛宴，竟带给了我另一层惊喜，让我那在麻辣川香里固步自封的味蕾，有了一次脱胎换骨的心动体验。这一场意外的邂逅，让我的味蕾失去了它的童贞。

让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）

巧克力奶冻：在众多眼花缭乱的甜点中，它的外观实在是有点平庸，以至于我差点忽略了它，险些和经典的美味擦肩而过。当我漫不经心的用勺子舀出一小块，放入口中时，我感到舌尖一阵豁然开朗的清亮：那是绝对的惊艳！借用用彼得.梅尔的话：“第一口咬在法国面包和法国黄油上,我那还在沉睡中的味蕾突然苏醒了,一阵痉挛,我失去了我的童贞,那种对美食一无所知的童贞。”
对我而言，那一口醇厚浓郁的奶冻，不仅让我的味蕾抛弃了所有关于西点的固执偏见，也让它失去对于甜点的无知童真。
现在我都还能回味起那细滑甜润的口感，在齿间四溢缠绕的绸缪芳醇，令人欲罢不能。

让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）
绿茶奶冻：有着淡淡的绿茶清香，清冷的优雅，让人想到那些遥远的诗句：“野有蔓草，零露漙兮。有美一人，清扬婉兮。”


让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）

让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）


慕斯蛋糕：第一次认识慕斯蛋糕是看一则新闻，1997年，希拉里50岁的生日，西点大师Eric Perez被邀在白宫现场为希拉里制作慕斯蛋糕，轰动一时。因此，我一直觉得慕斯蛋糕有种“不可亲”的神秘感，再后来看广告，说慕斯蛋糕带来的是“香味浓郁、入口即化的初恋般感觉” ，又对其有了些许神往。宴会上的几款慕斯蛋糕都装点得非常漂亮，楚楚动人。
让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）



让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）


芝士蛋糕：又一款让我痴迷的甜点。在那样一个衣香鬓影，一切美仑美奂得近乎虚幻的情景里，当厚重香甜的芝士味在我的舌尖轻盈欢快的跳动，我感到每一个细胞都充满了真切的幸福，踏实的心满意足。
让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）


核桃塔：色泽光亮，外酥内软。记得北京老字号的“稻香村”也有一种类似的点心，好像叫“核桃排”，比这个大一些，大学的时候经常和室友买来做夜宵。在宴会上，看到这个“核桃塔”时，我有点小小的激动，觉得很亲切。也许由于我那小小的兴奋，让我在拍照时，不由抖动了手，照片显得有些模糊。
让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）


柠檬塔：精美小巧，清甜细润。在“葡萄塔”之后，又一张被我拍糊的照片，让我想起心理学中的“马太效应”。
让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）



迷你蛋糕：原谅我，再次把可爱的蛋糕拍糊了。而我的胃里填进了太多美丽诱人的食物，这个小蛋糕便没再品尝。也许，它会有比巧克力奶冻更让我心动的魔力，更加迷人的口感，但已于我无关了。就像有的人和事，既已错过，便是无缘。算是一份甜蜜的遗憾吧。
让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）

我在宴会上一个小角落，微笑的看着玻璃另一边的觥筹交错的光影中，谈笑风生的宾客，敬业忙碌的厨师，感到温暖且欢快，不由拿起相机，拍下了这2007最后的回眸一瞬。
让味蕾失去童贞的邂逅：2007最后的盛宴（甜点篇）

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