家禽驯化之源之七

2010-05-03 08:51阅读：

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我国特禽鸟类的天然资源十分丰富，野生物种多，基因库较大，加上近几年来从国外引进的经培育驯化的生产种群为数已有几十个品种品系，诸如鸽、乌骨鸡、雉鸡、榛鸡、野鸭、鹦鹉、鸳鸯、金丝雀、鸬鹚、百灵、孔雀、鹌鹑、鹧鸪、火鸡、珍珠鸡、贵妇鸡、鸵鸟等，鸟类的驯化进入全速发展时期。

21、蓝孔雀

类别：原禽 科属:鸡形目雉科孔雀属
产地：亚洲驯化地：亚洲 家禽驯化之源之七

鸡型目雉鸡类是最易驯化的动物，雉科的原鸡、竹鸡、鹌鹑都已成为人类常见的观赏食肉鸟类，美丽的锦鸡、白鹇、孔雀、褐马鸡也进入人类驯化历程，将来像蓝孔雀这样的人类驯化的美丽野禽深入我们的生活。
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蓝孔雀是世界上美丽鸟类的代表，分布于南亚，是印度的国鸟，在印度文化中占重要地位，现在已经广泛饲养，并且由白化变种即白孔雀。
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蓝孔雀，别称印度孔雀，为鸡形目雉科孔雀属大型鸟类。孔雀属共有两种，即蓝孔雀和绿孔雀（见上图对比），这两种都是羽衣非常华美的鸟类，也是世界上最著名的观赏鸟类。蓝孔雀驯化时间较早，人工饲养的蓝孔雀，含有高蛋白、低能量、低脂肪、低胆固醇，既是极高的观赏价值，又可做为高档珍馐佳肴。
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绿孔雀，又名爪哇孔雀，产于东南亚一些国家，包括我国云南热带雨林，被誉为鸟中皇后（见上图）。绿孔雀是我国一级保护动物，也是我国傣族文化的重要构成。绿孔雀比蓝孔雀略大，身体粗壮，雄鸟长约 1.4米，雌鸟全长约 1.1米，具攻击性，必须与其他鸟类分开饲养，也没有被人类驯化。
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蓝孔雀，主要产于巴基斯坦、印度和斯里兰卡，是印度的国鸟。早在4000年前蓝孔雀就已经被人类带到了地中海地区，因此孔雀是人类饲养最早的观赏鸟类。在埃及、古罗马以及在欧洲中世纪时期人也吃其肉。蓝孔雀是留鸟，今天世界各地均有孔雀被饲养，有白孔雀和黑孔雀两种变异种。是世界上许多动物园的主要展出动物，在旧大陆早已名声四播。我国常见的孔雀也是蓝孔雀，但我国并没有野生的蓝孔雀。
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蓝孔雀很漂亮，雄鸟头上具冠羽，眼睛的上方和下方各有一条白色的斑纹。头顶、颈部和胸部为蓝色。翅膀上的覆羽为黑褐色，飞羽黄褐色。腹部深绿色或黑色。尾上的覆羽形成尾屏。雌鸟头上具冠羽。头顶、颈的上部为栗褐色，羽缘带有绿色。眼眉、脸部和喉部为白色。颈下部、上背和上胸部为绿色。上体其余部分为土褐色。翅膀具白色的边缘。下胸部暗褐色。腹部暗黄色。虹膜褐色。腿、脚角褐色。
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雄性蓝孔雀的总长度可达约两米，重四至六千克。雄性蓝孔雀上部的尾羽约152厘米长，可以竖起来像一把扇子一样“开屏”。尾羽上反光的蓝色的“眼睛”可以用来吓天敌。天敌可能会将这些眼睛当作大的哺乳动物的眼睛。假如天敌不被吓走的话蓝孔雀还会抖动其尾羽，发出“沙沙”声。雄鸟的颈部、胸部和腹部呈灿烂的蓝色，雌鸟的羽毛主要为灰绿色。
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蓝孔雀主要生活在丘陵的森林中，尤其在水域附近。清晨和傍晚它们随其群到田地里觅食。由于孔雀吃年幼的眼镜蛇，因此在印度它们非常受欢迎，在许多地方它们不会遭到捕猎，它们可以非常亲人。蓝孔雀生活在干燥的半沙漠化草地、灌木和落叶林地区，在地面上觅食和筑巢，但在树上栖息，主要以种子、昆虫、水果和爬行类为食。家禽驯化之源之七

蓝孔雀是一种极其名贵的观赏、食用和药用动物。人工养殖蓝孔雀不单扩大了观赏动物资源，也给高级工艺品、生物制品提供了原料。早在一千多年前的药典《新修本草》中就对孔雀的食用和药用价值作了记载。

22、鸳鸯

类别：游禽 科属:雁形目鸭科鸳鸯属
产地：亚洲驯化地：亚洲 家禽驯化之源之七

鸳鸯，是能与孔雀媲美的观赏鸟类，与大多数雁鸭不同，鸳鸯的美丽在于五彩斑斓，其色彩之华丽绝不逊于孔雀，自古以来就为中国著名的观赏鸟类。人工饲养观赏历史悠久，也使鸳鸯成为中国古代文学作品和神话传说中离不开的鸟类。
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鸳鸯，别称乌仁哈钦、官鸭、匹鸟、邓木鸟，为雁形目鸭科鸳鸯属的中型鸭类，全长40厘米左右。体重630克。雄鸳鸯为最艳丽的鸭类。颈部具有由绿色、白色和栗色所构成的羽冠，胸腹部纯白色；背部浅褐色，肩部两侧有白纹2条；最内侧两枚三级飞羽扩大成扇形，竖立在背部两侧，非常醒目，雌性背部苍褐色，腹部纯白。雄鸳鸯覆羽与雌鸳鸯相似，胸部具在粉红色小点。眼棕色，外围有黄白色的环，嘴红棕色。脚和趾红黄色，蹼膜黑色。
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