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首届（2012）昌乐地方名吃 昌乐名厨 昌乐名店 评选大赛（二）

2012-12-26 23:11阅读：

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首届（2012）昌乐地方名吃 <wbr>昌乐名厨 <wbr>昌乐名店 <wbr>评选大赛（二）
首届（2012）昌乐地方名吃 昌乐名厨 昌乐名店 评选大赛（二）

刘福新


这一集图片开始评选了，大赛评委都是美食家，来自各个不同的单位，我没有拿到这些评委的有关介绍资料，但评委席上有他们的尊姓大名。每上一道菜，先由名菜师傅自己介绍，然后由评委指导，我拍下了全过程。
发第二集我要诉苦了，我居住的家属楼（老二中，现在的香格里拉小区建筑工地）暖气不暖，向阳的客厅里仅有15摄氏度，我上网的书房里温度更低，现在我穿着十年前的一双奇安特，腿上压着棉袄，还是冷的够呛。
图片用
“浮头捎坡”（即“PS”图片处理工具）处理后，不缩小还不行，因为上传到博客太慢，这两个步骤费工费力，别的还好说，就是处理图片时间长了，眼睛疲累不堪。有人可能要说，那就别处理了，不处理怎么行呢？最起码要剪裁呀！我的图片一直保持着一个好传统，我不想让我拍的片片有缺胳膊少腿的现象，那是对所拍对象的大不敬！即使不是主要拍摄对象也应尊重他们。纪录片虽然不是艺术片，要求光与影的和谐，要求点线面的层次，但也有对焦的问题。




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首届（2012）昌乐地方名吃 <wbr>昌乐名厨 <wbr>昌乐名店 <wbr>评选大赛（二） 10、昌乐三八全鸡店的名吃——三八全鸡

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首届（2012）昌乐地方名吃 <wbr>昌乐名厨 <wbr>昌乐名店 <wbr>评选大赛（二） 23、传媒集团于云帆女士

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首届（2012）昌乐地方名吃 <wbr>昌乐名厨 <wbr>昌乐名店 <wbr>评选大赛（二） 27、这也是清林园一道名菜。这道菜我老伴做得就很不错，我们老家叫做“憋忽茄子”。

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