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六月底,岭南佳果荔枝进入成熟期。今年端午节小长假,在家憋了半年的“老广”们,大多没有出省“冒险”,选择省内出游为上。我的第一选择就是摘荔枝,这次选择了广州从化钟楼村,一来这里荔枝出产丰富,二来寻找遗落的古村。
【大湾区揽胜】岭南荔枝红似火
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钟楼村位于广州市从化区太平镇,北靠金钟岭,南朝流溪河,地理环境优越,土地丰厚。钟楼村以种植养殖为主,荔枝、龙眼等水果是村民重要收入来源。
我是第一次来钟楼村,交通很方便,从市区到村里只需一个多小时车程。村委会办公楼就在村口,水泥路直通11个自然村。村道两边都是果树,树上挂满了火红的荔枝,很是壮观。路边立着各家果园的大红指示牌,有专人拉游客到果园里摘荔枝。




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按常理,今年是荔枝“大年”,但由于今年广东遭遇2005年以来最强“龙舟水”,原本丰收在望的荔枝出现不少裂果落果,使荔枝产量受到一定影响。从我在钟楼村的观察,荔枝挂果完整度还算好。钟楼村自摘荔枝均价:桂味15元一斤,糯米糍12元一斤。
虽然荔枝在许多国家有种植,但最好的荔枝在广东,广东最好的荔枝在广州和东莞。最出名的当属增城挂绿,正宗挂绿产量很小,其次是桂味和糯米糍(米枝)。虽然珠三角的荔枝好吃,但总产量也不高,大多在本地就消化了,运到北方的荔枝主要是海南和粤西的出产。要想吃到上等荔枝,朋友们还得亲自到珠三角果园里品尝。


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我在钟楼村发现了一个新品种:井岗红。井岗红是钟楼村的特产,近年才挂果外售。据了解,井岗红是华农大与从化区选育的新品种,已经通过国家审定,定名为:井岗红糯。
我们想买一点井岗红回去品尝,可村里不向游客售卖,说是按定向协议销售的,估计是产量少的缘故。村民给我们尝了几颗井岗红,味道真是不错,肉厚、汁多、核小、清甜,兼有糯米糍的风味和桂味的肉质。下面3图就是井岗红了,大家见识一下。




【大湾区揽胜】岭南荔枝红似火 井岗红
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