菠菜能让你成为肌肉男（图） 2008-09-09 23:33阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1237882014 据英国《每日电讯报》网络版报道：卡通片《大力水手》的主角吃了菠菜便会变得力大无穷，而美国一项研究发现，菠菜确实含有能够加速肌肉生长的化学物质，可惜人类要每天吃上超过一公斤的菠菜才能获得这种益处。 一个由新泽西州罗格斯大学学者伊利亚.斯金领导的研究小组从菠菜中抽取出多种植物蜕皮类固醇（phytoecdysteroid），并进行测试，结果发现它有助提高体内的蛋白质转化成肌肉的速度，从而提高肌肉质量。
