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郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1/2茶匙）、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克（1茶匙）、糖5克（1茶匙）、蒜4瓣（去皮，切成末）、姜5克（切末）
开个玩笑了，感觉大概差不多就可以了），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时再切，切好后用淀粉、料酒、盐和少量水将肉温柔地抓匀稍腌待用，这样吃起来除了嫩香还能感受到做者的柔情。
2，
3，
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7，
8，
9，
10，
让水煮肉片特别香的几个诀窍：
首先，不论做给自己吃、爱人吃、家人吃、朋友吃，做菜的时候一定要快乐，要把开心和快乐外加柔情和爱意加在做菜的过程中，开心也是做，不开心也是做，何不开心地做呢？爱人、家人、朋友看着你开心的笑容，品尝着水煮肉片传达的浓浓爱意一定会爱S你的，这水煮肉片也一定会特别香的，因为你把爱做进了水煮肉片。
其次，纯技术上要注意以下三点
1，
2，
3，
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开个玩笑了，感觉大概差不多就可以了），如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时再切，切好后用淀粉、料酒、盐和少量水将肉温柔地抓匀稍腌待用，这样吃起来除了嫩香还能感受到做者的柔情。
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让水煮肉片特别香的几个诀窍：
首先，不论做给自己吃、爱人吃、家人吃、朋友吃，做菜的时候一定要快乐，要把开心和快乐外加柔情和爱意加在做菜的过程中，开心也是做，不开心也是做，何不开心地做呢？爱人、家人、朋友看着你开心的笑容，品尝着水煮肉片传达的浓浓爱意一定会爱S你的，这水煮肉片也一定会特别香的，因为你把爱做进了水煮肉片。
其次，纯技术上要注意以下三点
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