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这是这段时间我给我家大宝--豆豆专用的方子。
其实这个方子原因有二：
1.豆豆前段时间生病期间，医生要求他少食用动物脂肪，于是我连黄油都尽量不用，油类改为植物油。
2.天气热了，用面包机预设程序做面包的话，鸡蛋牛奶一类材料在晚上室温中怕变质。不用这类材料，预设程序完全不用担心了！
于是俺就折腾了这个清淡的方子！别看人家清淡，好吃的很！根本不亚于其他加蛋加奶的吐司。成品很好吃很好吃的 夏天照样可以使用预约程序做面包---面包机版中种白土司！第一幅切片的成品图足以证明它的柔软，一切与摄影技术无关，我真没钻研过什么技术，一切凭感觉 夏天照样可以使用预约程序做面包---面包机版中种白土司。
夏天照样可以使用预约程序做面包---面包机版中种白土司
（面包机没有排气程序，所以偶尔有大洞洞属于正常现象！）
需要说明：（用松下面包机的童鞋必看！）
1.我使用的是松下面包机，肯定有网友咨询价格，成都某商场特价的时候买的sd-p104，当时特价999。因为对面包机了解不多，以前用的最老的ACA，当时也只是用来揉面，从没用来烤过面包，所以不了解。目前我只用过这款松下p104直接做懒人版面包。
2.经实践证明此面包机的涂层相当脆弱，所以，我现在都是把白砂糖加入开水融化后，晾凉使用。
 清洁的时候也只能用软布清洗，小心擦干。
要知道，松下售后面包机的内桶700多一个哦！搅拌片100多一个。所以前车之鉴，各位一定小心你的桶！
材料：
中种面团：
 高筋粉85g，水55g，干酵母0.5g（1/4小勺半勺的量）。
主面团：
 高筋粉105g，白砂糖20g，蜂蜜5g，盐1-2g，水55g，玉米油20g，中种面团。酵母2.5g（用1/4小勺舀2勺半）
准备工作：
 白砂糖、盐加开水融化，晾凉备用（以免砂糖刮伤面包桶涂层）。
过程：
夏天照样可以使用预约程序做面包---面包机版中种白土司
1.将中种材料全部投入面包机中，用饺子皮程序搅拌成团（面团均匀成团即可，所以我一般只进行6-7分钟，就手动停机）。
2.将主面团中的材料放入免桶中。
3.将酵母放入投酵孔。
4.选择程序：软面包--浅--预约时间--开始。
清香绵软的吐司，第二天早上起床取出晾凉，就可以吃了哦， 夏天照样可以使用预约程序做面包---面包机版中种白土司
小贴士：
中种面团酵母量小，其实是两种考虑：
1.泡面大法，具体参见《红糖葡萄干吐司--超软面包机版液种吐司》 ；
2.夏天天热，怕发酵过度，减低酵母量，但是由于泡面大法，水分渗透越久面团筋度越强。
面包机版其他面包：
夏天照样可以使用预约程序做面包---面包机版中种白土司 夏天照样可以使用预约程序做面包---面包机版中种白土司
北海道牛奶吐司 红糖葡萄干吐司


夏天照样可以使用预约程序做面包---面包机版中种白土司

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